一段时间以来第一次 美国最热超食品不是绿色连菜都算不上简单廉价的骨肉汤是一种古老食物 留印在我们文化上
常常误认为批量,骨本不同 因为它做饭时间长 不需要肉类和芳香菜超市可用盒式存储器为液态骨肉熟度足够长 凝胶和collagen从骨中释放BoneBrothnaysayers可能说它只是汤或股票, 但他们不理解的是骨质烹调时间能改变他们的营养特性
丢失烹调艺术
广度烹调骨骼行为拉出数组矿物质、氨基酸、凝胶、collagen、condroitin和Hyaluronice苹果醋添加骨类辅助提取矿物质
BoneBroth重现, 但重要的是要指出,在许多文化中,它从不失偏向犹太人民长久以来认为鸡汤解决常见感冒问题,感觉像潮流 因为我们离自制食物太远 许多菜类现在都失传艺术- 特别是耗时艺术好消息是现代电机简化自创程序:1至3小时慢烹调是夜间炉灶状况的可喜替代物
if you're concerning 手头有右包骨时,请放心,你存下的任何骨架都可做大批量介绍,即使这些骨架是煮熟的,只要是草食或牛排或羊排或有机鸡鸡鸡、火鸡、博弈或猪肉草食肉抗炎素,而粒食肉炎因欧美加6高和欧美加3低反之,欧美加3高,欧美加6低
在美国饮食中 超合OMEGA-6脂肪人民常想方设法多吃OMEGA-3,目标之一是减少炎症草食肉很容易注入更多欧美加3基本脂肪酸
最理想的是,骨质汤应该用草食牛肉制成,因为那时你还接受牛肉同质linoleica
从食物趋势看 骨复合是最经济的 因为它使用主成份可添加芳香如萝卜、洋葱、大蒜、菜菜或草药
易骨笔记本
指数化:5磅骨骼、原生或剩余熟化物(骨架、家禽尸体、背部或颈部、猪关节、火腿、猪脚、鸡脚或甚至蹄子)5夸特水2表苹果苹果醋1-2表盐口味
注释 :取一磅骨对一二次水之比 一叉盐和半叉醋
方向性:
- 储存槽中,压力锅或慢锅中添加骨骼
- 原味 棕色 增加口味使用带脂肪的骨架,如鸡背,褐后排油
- 加水盐醋盖并煮
- 减热沉浸在压力炉中1至3小时,慢炉24至48小时或12至24小时炉灶添加需要水炉或慢炉子, 滑动肥料和胶片做饭
- 排骨加盐味
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