不同的烤面粉
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低碳烘培可能是一个挑战,因为许多面粉替代物,如豆粉,非常重碳水合物用坚果、种子、豆子和椰子制成的面粉是好选择,但你必须玩炉温、烘时间和配方求最佳结果 寻找需要你首选低卡面粉的配方记住,尽管面粉可能是低碳酸盐,但糖等其他成分会添加碳水化合物
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最多30%小麦面粉可替换面包类大豆面粉,包括面包类、松饼类、薄饼类和饼干类四分之一加豆面粉总含碳水化合物8克3克饮食纤维豆粉引起快速褐化, 所以仔细观察烤品, 并提前带它们走出烤箱
种子面粉
有几种不同类型的面粉由种子制成松树菜菜是欧美加3脂肪酸的极佳源头,可用作松饼、薄饼和其他烤品油或黄油替代物四分之一服含8克碳水化合物向日葵种子面粉极低碳水合物,每四分之一杯不足6克
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Almond面粉和小麦面粉替代因为它是如此稠密和破解, 你需要额外的鸡蛋来提供烤品提升和结构烤箱温度下降25华氏度 并允许食物完全凉爽四分之一圆面粉有六克碳水化合物和三克纤维仅5克碳水化合物四分之一杯中,hazenut面粉是另一种低碳水化合物选择维他命E和健康脂肪的良好源最多30%的小麦代之以饼壳和饼干等烤品中的番茄面粉
一群coconuts
点椰子面粉比较难处理 因为它吸收了很多水一杯椰子面粉加一杯水和六鸡蛋4到1/3杯椰子面粉另一种选择是三片杏仁面粉混合为一片椰子面粉椰子面粉比坚果或种子面粉高一点,每14杯16克碳水化合物
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