当你已经习惯了盐的味道时,减少盐的摄入量是很困难的。以钾为基础的盐替代品是一种可用来替代盐瓶添加到食物中的钠的选择。过量的钾摄入是危险的,所以在你把盐替代品扔进购物车之前,了解所有的事实是很重要的。
钾盐替代品的好处
根据英国医学期刊,增加您消耗的钾可能降低血压并随后降低中风的风险。钾盐替代品可以为您的饮食提供有益的矿物质。对于患有心脏病的患者,增加的钾可能会降低心跳不规则心跳和心力衰竭的风险。对钾盐替代品的另一个益处是减少加入食物中的钠。含盐敏感性的个体的额外膳食钠可以增加血压。最后,钾盐替代品可以提供许多人渴望没有添加的钠的人。虽然,根据消费者报告,有些人认为钾盐的味道是苦的。
钾盐替代品的类型
克利夫兰诊所鉴定了消费者可用的各种类型的盐替代品。“Lite”或“低钠”产品含有钾和钠的混合物。普通品牌包括莫顿Lite盐混合物和金刚石晶体盐感。“免费”产品通常是100%氯化钾,并将所有钠从盐振动器中添加到食物中。常见的品牌名称包括“NU-盐”和“无盐”,被消费者报告称为品尝金属。或者,香料和草药产品,例如“杜什夫人”含有钠或钾。
钾盐替代品的危险
肾脏疾病可以增加钾的钾致死。克利夫兰诊所表明患病的肾脏不能排泄钾,这可能导致含有高钾血症或高血钾的病症。高钾血症可以致命。与钾盐替代物的药物相互作用对身体可能是危险的。处方药治疗某些心脏病,包括利尿剂和血液稀释,可以与钾中的替代造成心力衰竭和猝死。在包括易渗透性和阿司匹林,包括令人非常的药物,也可能导致危险的反应。
建议书
减少你的摄入量是每个人的健康推荐。哥伦比亚大学建议在改变到钾盐替代之前与医生发言,特别是当涉及预先存在的医疗条件时。理想情况下,通过将草药和香料掺入食物中,盐的摄入量逐渐减少,最适合您的身体。正如获得盐的味道,就像实际食品的味道减去添加的盐一样。慢慢地,最终你甚至不会错过咸味。
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