华丽的早餐盘云鸡蛋周围有很多嗡嗡声。
图像信用：livestrong.com/myhealthydish.
云蛋，其中一个漂亮的黄色蛋黄在鸡蛋白盖床上，是华丽的和哦，如此上镜。
你可能已经注意到了很多最近的嗡嗡声在这份早餐盘旋里。为什么不应该有？它不仅令人惊叹，也是美味的，碳水化合物中含量低，含有蛋白质。
但云蛋实际上是一道400岁的法国菜，丹尼尔·格里策，烹饪总监严重吃饭，告诉NPR.。回到1651年，一个名为OEUFS的食谱在Cookbook“Le CuyinierFrançois”的食谱“雪中鸡蛋中的鸡蛋”。
Livestrong.com招募厨师和Instagram Star My Nguyen（@myhealthydish_）重新创建在法国四世纪以前推广的蓬松云蛋。她把食谱脱落成易于遵循的步骤，这样你就可以为你的下一个做菜早午餐派对，没有汗水。
一份云蛋包含约159卡路里，13克蛋白质，11克总脂肪，只有1克总碳水化合物。
在这里为完整的食谱：蓬松的云蛋
你怎么看？
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