饥饿和锻炼的科学
实际上,一个小型飞行员研究发表于2017年3月,内分泌学杂志证实了许多经验丰富的锻炼者已经知道:运动可以抑制食欲,特别是当这种运动很激烈时(以超过75%的受试者的高峰氧气吸收)或长(90分钟或更长时间))。
为什么?根据Alissa Rumsey,Rd,所有者Alissa Rumsey营养和健康在纽约市,激烈或长期锻炼会导致Ghrelin的水平(也称为“饥饿激素”)才能下降,并且水平可能需要两到三个小时,以恢复锻炼后恢复正常。
然而,研究表明,运动型也影响胃口抑制,尽管这种效果背后的确切机制是未知的。一个美国生理学杂志2009年研究发现,虽然一个90分钟的力量训练会议抑制了男性的Ghrelin水平,但只有有氧运动 - 在这种情况下,运行60分钟 - 有能力较低的Ghrelin和增加肽YY水平,抑制肠道激素的食欲。
也就是说,在完成冷却时间之前,您可能实际上可以准备好吃的原因。例如,如果您的锻炼更令人悠闲,您可能不会感到锻炼的胃口抑制与与刚冒充传统Crossfit锻炼的人相同的程度。
一天中的时间也会影响你在锻炼后是否饿了。例如,许多早晨锻炼者,早餐补充。在晚餐时完成了锻炼?如果你在大脑上有食物,那就不要感到惊讶,特别是如果你在午餐以来没有吃任何东西,那么萨摩力量实验室和顾问的联合创始人追求营养。
在锻炼后加油的重要意义
无论您是饥饿的,无论是否饿,有一个锻炼后的膳食计划都很重要。为了跳转恢复过程,在完成锻炼后30到60分钟内吃东西至关重要。
根据Heidi Skolnik,CDN,所有者营养条件,Inc。,紧随其锻炼之后的窗口是您身体最容易受到肌肉修复和糖原补充的时间。(糖原是我们的身体储存碳水化合物用于快速能量的碳水化合物。)如果你吝啬恢复,你的下一个锻炼可能会受到肌肉酸痛和缺乏能量的损害。
但是,一旦你踢掉你的锻炼鞋,就不认为你需要坐到一顿全餐;所有你真正需要的是一个快餐,可以快速射击肌肉修复蛋白质和能量恢复的碳水化合物。
“有一点恢复零食可以帮助脱离你的饥饿边缘,这样当你淋浴时,改变并煮饭,你的胃口回归不会达到如此大,你不能做出一个理智的决定和你最终吃东西,“Skolnik说。
完美的锻炼后零食
根据Keri Gans,RDN,所有者Keri Gans营养“小变化饮食”的作者,您将想要一个零食,至少10克蛋白质,15至30克含有燕麦片的营养丰富的碳水化合物。“碳水化合物是我们的身体的主要燃料来源,”她说,“所以在做任何一种运动常规时,你不想吝啬它。”
如果您知道在锻炼后将无法胃固体食品,请计划用液体卡路里燃料。例如,击球后冰沙是一种快速简便的方法,可以获得健康的蛋白质和碳水化合物。根据Rumsey的说法,将像鹰嘴豆和白豆一样的脉冲添加到冰沙将提供基于植物的蛋白质,以及碳水化合物,纤维和钾。
尝试混合一个大型香蕉,半杯鹰嘴豆,一汤匙花生酱,一杯肉桂和一杯牛奶或不加糖的非金属牛奶,用于锻炼蛋白质,碳水化合物和纤维的良好平衡。
Rumsey说,在他们的锻炼之后,锻炼身体遇到固有的人的人有一个难以获得困难的人的另一个伟大的选择。一盎司八盎司服务提供600毫克钾,38克碳水化合物和剂量的多酚,通过植物的食物提供微量营养素,已被证明可以帮助肌肉恢复。
2015年的食物和营养研究研究揭示了人们摄入高剂量混合物的多酚(每天2,000毫克)持续12周报告肌肉疼痛减少48小时后,在下坡运行和强度测试后,摄取低剂量混合物(每天1,000毫克)或安慰剂报告没有差异。
注意:果汁往往高糖,但是,根据Rumsey,天然糖是碳水化合物的伟大来源,以帮助在锻炼后补充你的身体。“你的肌肉正在寻求在锻炼后几个小时内占用碳水化合物,所以这是喝果汁的好时机,”她说。所以只需确保您饮用的果汁没有添加加工糖。
将果汁与基于蛋白质的零食配对,如六盎司希腊酸奶,两个硬煮沸的鸡蛋,一到两盎司的牛肉生涩或半杯奶酪。
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你怎么看?
你觉得你锻炼后从来没有饿吗?或者你在锻炼后总是饿吗?您锻炼前或之后是否喜欢零食?你的去锻炼小吃是什么?在下面的评论中分享您的想法和问题!