吃鱼和蔬菜最健康的方式

你可以遵循的最健康的饮食之一是地中海饮食，其中鱼和蔬菜突出。因此，如果您决定遵循玻璃养护饮食 - 包括鱼类和海鲜的工厂的方案 - 您将降低您开发心血管疾病，癌症和认知问题的风险。但是，如果您选择将更多的鱼纳入您的饮食，请务必选择重质金属污染的品种。

鱼和海鲜的优势是卡路里和蛋白质含量低，几乎不含饱和脂肪。这些食物提供了Omega-3脂肪酸这可能有助于预防心血管疾病、高血压、癌症和痴呆。

此外，它们富含铁和维生素B。这食品和药物管理局（FDA）和环境保护局（EPA）建议在约4盎司的份额中每周两到三次。奥地尔鱼类的最多的ω-3脂肪发生在凤尾鱼，三文鱼，金枪鱼和鳟鱼等油性鱼中。

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虽然营养密集，但有些鱼有重金属污染的风险。汞例如，在某些类型的大型掠食性鱼中普遍存在，并且可以影响婴儿和儿童的大脑发育，并在成人中获得认知。

特别是孕妇和儿童应该避免最污染的鱼类，包括鲨鱼，箭鱼，鲭鱼和瓷砖。更安全的鱼和海鲜选择包括凤尾鱼，大西洋鲭鱼，鲶鱼，鳕鱼，鲱鱼，mahi mahi，三文鱼，沙丁鱼，虾和鳟鱼。

在您的饮食中提升蔬菜是一个双赢。蔬菜不仅包含蔬菜纤维改善您的消化，但它们还提供维生素，矿物质和植物化合物，可以帮助保护您免受心脏病，癌症，2型糖尿病和肾脏问题等疾病。

因为它们的卡路里低，因此它们也可能有助于损失或保持体重。当您在饮食中添加更多蔬菜时，您有彩虹的选择 - 叶茂盛蔬菜，淀粉蔬菜，豆类和豆类，红色和橙色蔬菜等 - 每种供应略有不同的营养素。

这美国农业部（USDA）建议用蔬菜填充一半的盘子，以最大限度地提高营养摄入量，帮助热量低，您的胃充分，使您更容易进入或保持健康的体重。

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吃鱼和蔬菜不会感到无聊。如果你无法想象早餐吃蔬菜，可以尝试用大豆或杏仁奶和甘蓝或甜菜等绿叶蔬菜做成的绿色奶昔，或者把豆腐和辣椒、蘑菇和洋葱混合在一起。

午餐时，选择以烤烤肉或偷猎三文鱼或罐装轻金枪鱼的romaine莴苣。晚餐为您提供无尽的品种 - 烤任何鱼，用甘薯和混合蔬菜服务;使用您选择的蔬菜和虾或扇贝制作炒炒;用黑豆，辣椒和洋葱制作墨西哥卷饼;或者从您最喜欢的外卖餐厅订购寿司。