感恩节是关于朋友,家人 - 当然,食物!如果你是流行的高脂肪,低碳水化合物的奉献者keto饮食但你不想错过所有你最喜欢的节日食物,请放心,你可以制作大量的亲生酮菜肴、配菜甚至甜点。
那些因为高碳水化合物含量而被认为不适合生酮饮食的食物(比如南瓜派和填充物),通过一些简单的调整就可以很容易地做成生酮友好型食物。最棒的是:这些酮类替代品绝对美味,而且在很多情况下,比传统的碳水化合物替代品的卡路里含量更低。这才是值得感谢的。
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低碳水化合物的感恩节开胃菜
辛辣花椰菜
很有可能,你的生酮客人已经来了菜花的粉丝,所以他们一定要爱这些小嘴巴作为感恩节开胃菜。碳水化合物和高纤维高,此启动器只需要少数成分。但准备大约需要50分钟,因此计划相应。
虽然这个食谱不是最传统的感恩盘,但它可以将你的沉闷的蔬菜拼盘带到一个下一级。叶酸和钾等维生素和营养素的伟大来源,花椰菜可以帮助您在健康的脚上踢出您的晚餐。
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感恩节火鸡食谱与装备
土耳其淡紫色
毕竟,没有火鸡的感恩节算什么?这种瘦肉蛋白几乎可以保证不含酮,所以无论你如何准备火鸡,你的低碳水化合物客人都会同意的。不过一定要把肉汁放在旁边,这样碳水化合物就少了。
在感恩节和土耳其实际上有助于促进良好的睡眠,每个人都喜欢一个美好的午睡。据他人介绍,土耳其在色氨酸中高氨基酸,氨基酸转化为烟酸。国家睡眠基金会.烟酸有助于创造血清素,这与睡眠和褪黑激素水平相关。
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世界上最好的古肉汁
玉米淀粉和面粉是伟大的成分加厚肉汁,但碳水化合物也很高。相反,这个Paleo和Qeto友好的食谱使用葛兰素淀粉,杏仁面粉和椰奶来给予肉汁厚度,颓废的一致性。
这种肉汁中的草皮黄油给菜加入丰富性和一些CLA,一种脂肪酸,与减少体脂和您的心血管疾病和癌症的风险相连,每年2012年研究食品科学与营养的关键评论.
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古馅
虽然这种填料被宣传为Paleo,但它实际上也很漂亮。这种食谱不仅高蛋白质和健康,不饱和脂肪,而且净碳水化合物也很低。只有14克碳水化合物和6克纤维,净碳酸碳依靠等于8克总数。
虽然这道菜需要相当多的原料和一些延长的准备时间(确切地说,1小时30分钟),但它将是你的低碳水化合物和不生酮的客人的一大乐事。食谱要求用旧石器面包,但你可以用它来换基地文化的生酮面包.
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感恩节侧面盘子
花椰菜土豆泥
花椰菜是传统土豆的完美替代品。这种十字花科蔬菜富含营养和维生素,但比淀粉土豆提供的碳水化合物和卡路里更少。“花椰菜富含维生素C,”注册营养师兼创始人艾米·夏皮罗说真正的营养在纽约。“在卡路里也很低,碳水化合物低,纤维高。”
而你的客人几乎不会注意到其中的差别,这都要归功于这道菜浓郁的黄油味。
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烤冬南瓜意大利面配羊奶酪和炸鼠尾草
是的,红薯对你有好处,但它们并不完全是亲酮的。那么,为什么不选择一道冬南瓜菜呢?这个食谱与烤火鸡完美搭配,会让你的家散发出令人心旷神怡的芳香。只有3克净碳水化合物和10克健康脂肪,这种意大利面是必须尝试的。
胡桃南瓜比甘薯的碳水化合物更少,但具有非常相似的风味和质地,使您的食谱几乎无法察觉。“keto上有人可以用它来填补10%到15%的碳水化合物要求,”夏皮罗说。“它在β-胡萝卜素中也很高,并且具有与健康眼睛有关的强大抗氧化剂。”
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切碎的杏仁串豆
经典绿豆的腿是感恩节晚餐的主食,但传统食谱中的罐装蘑菇汤和炸洋葱都含有面粉,这会增加你的碳水化合物摄入量。幸运的是,亲生酮的绿豆面不仅可行,而且非常美味。
用切碎的杏仁打开你的青豆会给菜添加一些健康的脂肪和纹理。据介绍,坚果是一种心脏健康食品,甚至可能有助于降低LDL(不良)胆固醇水平。梅奥诊所.坚果,如杏仁,也富含纤维,有助于促进饱腹感和正常消化。
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你的首选感恩节甜点
南瓜饼冷冻霜食谱
你刚才不能为没有A的感恩饭南瓜甜点.虽然生酮粉们通常必须放弃这种餐后仪式,但你可以用这种低糖、低碳水化合物、高脂肪的软糖给你的客人带来惊喜。用南瓜purée、椰子片和杏仁黄油做成的这款甜点得到了我们的认可。
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