搬过来地中海饮食为新北欧饮食计划腾出空间,这是一种旨在减肥和长寿的饮食计划。
但这种饮食真的是最健康的食物方式 - 还是它只是另一个将失去光泽的东西?
什么是北欧饮食?
北欧饮食是一项饮食计划,包括来自世界北欧地区的最小处理,季节性的整个食物:丹麦,挪威,瑞典,芬兰和冰岛。
以下了解饮食如何提出的信息:新的北欧饮食,即原始名称,来自研究人员的推动,以查看世界各地的传统饮食模式 - 人们在引入加工食品和大众食品之前如何吃掉Suzanne Dixon表示,一位注册营养师间皮瘤中心在奥兰多,佛罗里达。
它类似于地中海饮食和冲绳饮食。和FYI,生活在小日本冲绳上的人是世界上最健康,最长的生活中的!
北欧饮食可以吃哪些食物?
“北欧人的主要饮食包括蔬菜和水果——尤其是浆果,”迪克森说,并补充说,你应该力争每天至少吃五份农产品。至于蛋白质和脂肪,北欧饮食强调吃鱼而不是红肉或家禽。
富含脂肪的鱼类,包括大马哈鱼还有沙丁鱼,是饮食计划的基石。至于额外的蛋白质来源,她说,一些野味肉、散养鸡蛋和低脂奶制品可以每周吃几次,但不能每天都吃。把这些食物看作是应该适量食用的零食。
如果你不是一个人倾向于倾向于酮饮食然后,北欧饮食可以为您的理想选择。
“北欧饮食包括每日全谷物的每日饲料,黑麦是首选粮食,”迪克森说。尝试用浆果在黑麦吐司上传播坚果黄油或果酱,为小吃或醒来一碗黑麦早餐。
迪克森说,除了这些有益健康的主食,人们还鼓励在饮食中加入坚果、种子、其他海鲜、豆类和大量的草药和香料,以及菜籽油,以提供更好的营养和味道。
北欧饮食禁忌是什么?
告别添加盐、红肉和非野味动物脂肪、黄油和高脂肪乳制品、精制谷物产品(如白面包和烘焙食品)以及人造黄油和添加糖。
当你读到这个列表时,你就会明白为什么北欧人如此健康了!
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是的,北欧饮食可以帮助你减肥
好消息:北欧饮食可能会帮助你瘦弱,落下那些最后几磅。
“与丹麦饮食六个月相比,[北欧饮食]之后的那些经历了更多的体重减轻和阳性变化,支持更健康的体重和新陈代谢,”迪克森说,这是2017年9月的研究国际肥胖杂志。
2017年7月的一项研究美国临床营养杂志发现患有正常血糖水平的人对北欧饮食的近五磅损失了近五磅,而预先抛售的人减少了超过13磅的人 - 并与对照饮食的人们相比,具有更好的血糖控制和葡萄糖调节。
更重要的是,2018年6月对55,056名妇女发表的研究英国营养杂志研究发现,与不严格遵循北欧饮食的女性相比,在怀孕期间遵循北欧饮食的女性体重指数更低,在生完孩子八年后增重也略少。
虽然北欧饮食是大多数人的饮食般的饮食模式,但对于需要重量管理的代谢条件可能特别有用。
一个人的禁食葡萄糖水平越高,饮食越有效,减肥,根据2019年4月的研究欧洲临床营养杂志。
“这些结果表明,对于糖尿病,糖尿病或代谢综合征的人来说,这种饮食可能对体重减轻特别有效,”迪克森说。
她说,其中一个原因是这种饮食减少了“高热量、无营养的食物”。通过摆脱加工食品、肥肉、添加糖和精制碳水化合物,你可以减少大量的卡路里和与之相关的潜在健康风险。
通过用健康的蛋白质和脂肪(如鱼和螺母)的饮料替换这些挑选以及高纤维,营养密集的挑选,您将保持完整,这可能使其更容易与北欧饮食计划坚持并避免无意识的咀嚼。
不过,和其他饮食一样,北欧饮食只有在你有动力、对这些食物足够满意并长期坚持下去的情况下才会导致减肥。迪克森解释说,一旦你达到了目标体重,你可能可以稍微放松一下饮食,但总的来说,你需要非常严格地坚持原来的饮食计划,并确保你进行了足够的锻炼,以保持新的较低的体重。
北欧饮食益处超越减肥
除了减肥,北欧饮食碰巧还有其他几个健康好处——包括心脏健康。
2018年6月出版的27,548人纵向研究BMC医学研究发现,饮食方式与降低心脏病和中风的风险有关。
更重要的是,2020年7月的系统回顾高血压杂志》发现北欧饮食与较低的血压有关。
研究表明,饮食风格也可以让你的孩子保持尖端的形状。
“一些数据表明,与典型饮食的儿童相比,遵守北欧饮食的儿童具有更高的饮食,”迪克森说,2016年6月出版的研究食品与营养研究。
北欧饮食膳食计划创意
如果你正在考虑给予北欧饮食,这是膳食计划让你开始的少量灵感。
当然,每一天都会有所不同,但一个示例可能是:
- 早餐:黑麦脆饼加一团低脂或脱脂的希腊酸奶,上面放上蓝莓。
- 小吃:核桃和一个苹果。
- 午餐:扁豆汤配一片黑麦面包和一份蔬菜沙拉。选择菜籽油为基础的醋汁。
- 晚餐:偷猎或烤鲑鱼配上莳萝酸奶酱,烤根茎蔬菜和不添加糖的蔓越莓沙拉。
- 甜点:一杯混合浆果。
尝试不同的食物和口味,吃浆果、鱼和黑麦。好消息是,这些食物是超级多用途的,所以你很可能会坚持下去,避免感到无聊!
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- BMC医学:“北欧饮食,地中海饮食,以及慢性病的风险:史诗 - 波茨坦研究”
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