Paleo饮食，有时被称为穴居人饮食，是一项基于食品的膳食计划，我们的猎人收集祖先概述了，包括来自植物和动物的整个食物。
饮食从 - 你猜到了它 - 旧石器时代的时代，但它在2002年发布后21世纪初期首次流行Loren Cordain.书，古饮食。在它中，哥伦比亚在他的理论中断了，就像石头时代就可以通过减少肥胖和其他慢性疾病的风险来改善我们的健康和长寿（因为，嘿，没有人听说过超重穴居人）。
在这里，我们将分解饮食的指导方针，无论是对体重损失有效，还要在您开始填充浮标之前，您需要知道什么。
你在古饮食上吃什么？
在坚果壳中，吃古罗意味着消耗植物和动物的整个食物，避免加工食品（想想：从包装中出来的东西）。然而，他们是围绕应该包括和排除的确切食物的不同学校，这意味着饮食没有一个“真实”版本，据哈佛陈公共卫生学院。
以下是基于Cordain的原始指令的基本DOS和Notes：
饮食中包含的食物：
- 蔬菜和水果
- 坚果和种子
- 天然草药和香料
- 新鲜的瘦肉和家禽，最好是草饲
- 新鲜的鸡蛋
- 鲜鱼和海鲜，最好是野生捕获的
- 健康脂肪，包括亚麻籽，鳄梨，橄榄油和椰子油
- 不含茶和咖啡
- 水
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食品和成分避免：
- 豆类（包括豆类，豌豆，花生，大豆）
- 乳制品
- 谷物（包括米饭，小麦，奎奴亚藜，谷物）
- 精制糖
- 精制油，包括植物油
- 反式脂肪
- 人造甜味剂
- 加工食品
- 酒精
警告
因为古饮食限制了几个食物群体，如富含钙的乳制品和纤维包装的全谷物 - 这是一个好主意在采用之前与注册的营养师咨询，以确保达到营养需求。并且因为饮食强调蛋白质，在尝试这种进食方法之前，肾脏问题或肾功能减少的人应该特别谨慎。
为期一天的古餐计划
这是一个典型的吃古罗的日子可能看起来像：
早餐
- 炒鸡蛋，用橄榄油煮熟并撒上切碎的欧芹
- 葡萄柚，或季节的任何新鲜水果
- 凉茶
小吃
午餐
- 鸡肉和鸡的罗马沙拉，穿着柠檬和橄榄油
- 捣碎的红薯
- 一杯覆盆子，或季节的任何新鲜水果
- 凉茶
小吃
- 苹果片
- 生核桃
晚餐
- 烤草喂牛排
- 蔬菜在鳄梨油炒
- 混合蔬菜沙拉用橄榄油和醋敷料，配上向日葵种子
- 矿泉水
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它可以帮助我减肥吗？
古饮食有一些可能有助于减肥的积极属性。它强调水果和蔬菜以及高质量的蛋白质和淡化精制谷物，加入糖和加工食品。根据2018年9月发布的一篇论文卫生保健，这些饮食选择可以帮助人们控制其体重而不必计算卡路里或限制部分尺寸。
但总体而言，在重量损失方面，古饮食的有效性已经非常小的科学研究。
根据Harvard T.H的几个月，一些小型研究中的参与者在磅数下降，并在几个月吃古老后血压和改善胆固醇。陈公共卫生学院。并在一个更大的研究中发表在欧洲临床营养杂志2014年3月，追踪70例绝经后妇女两年后的研究人员发现，古地样饮食有助于他们揭示大量的重量，减少腹部脂肪，还可以改善它们的甘油三酯水平。
最近，2019年12月发布的一项研究美国临床营养杂志发现古饮食对体重减轻有效，但长期可能很难粘在一起。这项研究允许250人从古，地中海或禁食饮食中选择，然后一年后跟进他们。虽然所有三种饮食对体重减轻有效，但只有35％的人陷入了古饮食，而古老的饮食则持续超过一半的饮食。
虽然这项研究很有希望，但在我们可以在饮食的有效性得出坚实的结论之前需要进行更大的研究。
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底线
如果您正在寻找遵循的饮食，遵循最微量加工的食物哲学，Paleo可能对您有利。饮食包括来自植物和动物来源的整体，天然食物，包括瘦肉，鱼，蔬菜和水果如此健康的钉。
饮食计划确实限制了整个谷物，乳制品和豆类，这被鼓励是健康和平衡饮食的一部分。使饮食自由化以包括这些物品可以使其更加可持续和满足长期。
