除非你遵循素食或纯素饮食，否则你很可能通过吃肉、家禽和海鲜来满足你日常的大部分蛋白质需求。但你知道你真正需要多少吗?
随着脂肪和碳水化合物，蛋白质是常规营养素，我们都需要每天消耗。像肉类和海鲜等动物蛋白被认为是完整的蛋白质，这意味着它们提供所有九个必需氨基酸你的身体需要保持健康，根据哈佛大学公共卫生学院．
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根据这一点美国农业部(美国农业部)，每天得到少于30分钟的适度运动的成年人应该根据年龄和性别，每天的目标是获得以下数量的蛋白质:
- 女性年龄19-30:5又1/2盎司当量
- 31岁及以上的女性:5盎司的等价物
- 男人19-30岁：6又1/2盎司当量
- 男人年龄31-50:6盎司的等价物
- 51岁及以上的人：5又1/2盎司当量
那么，“盎司当量”是多少呢?一般来说，它等于一盎司肉，家禽或海鲜。至于蛋白质的蔬菜来源，则是四分之一杯煮熟的豆子、半盎司坚果或种子和一汤匙花生酱。
好的，所以你知道你有多少应该得到。但如果不给你盘子里的每样食物称重，你怎么能确定你到底有多少呢实际上得到吗?进入我们的指南，通过比较美国农业部推荐的蛋白质摄入量和日常物品，使其更容易。
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白色的肉
服务：3盎司
大约…的大小一副纸牌
热量:170（鸡胸肉）;160（土耳其乳房）
家禽，比如鸡肉和火鸡，富含蛋白质——通常每份约20至25克，根据美国农业部——通常被认为是一种瘦肉，这意味着它从脂肪中提供的热量相对较少。
鸡胸肉是最瘦的肉之一，只有大约60卡路里的总热量来自脂肪。深色的肉块，包括大腿和鸡腿，卡路里和脂肪含量略高，但也提供了更多的矿物质铁和锌，有助于支持免疫系统。
据英国《每日邮报》报道，一份火鸡胸肉含有约70卡路里的脂肪，并且富含氨基酸色氨酸，人体利用色氨酸来制造褪黑素和血清素，而血清素是使人困倦和促进良好睡眠的激素美国国家医学图书馆．
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红肉
服务：3到4盎司
大约…的大小正常的iPhone
热量:不同的削减
牛肉、羊肉和猪肉都被认为是红肉世界卫生组织．
最常见的牛肉是牛排、碎牛肉或汉堡包。据美国食品标准局介绍，牛排的卡路里含量因切法和脂肪含量的不同而有所不同，一份3.5盎司的牛排大约含有310卡路里美国农业部．另一方面，一份4盎司的汉堡大约有240卡路里。
与牛肉相比，羊肉是牛排的低卡路里替代品，但仍然是家禽的美味替代品。据英国《每日邮报》报道，一份3盎司的羊肉大约含有250卡路里的热量，其中152卡路里来自脂肪美国农业部．羊肉富含维生素B12，而维生素B12对红细胞的形成和正常的神经功能至关重要梅奥诊所．
据英国《每日邮报》报道，每3盎司的红肉中，猪里脊肉的热量最低，每份含有206卡路里美国农业部，只有88卡路里来自脂肪。猪肉的硫胺素含量也很高维生素B据英国《每日邮报》报道，这能促进健康的新陈代谢、神经和肌肉功能美国国家卫生研究院(NIH)。
当红肉提供一系列营养益处，据此，它也与结肠癌有关美国癌症研究所，建议每周摄入不超过三份。
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鱼
服务：3到4盎司
大约…的大小支票簿
热量:121(鲑鱼);114(罗非鱼);124(金枪鱼)
每份28克的金枪鱼富含蛋白质和镁元素，镁元素是确保肌肉和神经正常运行的必要元素，根据国家卫生研究院．
总的来说，鱼和其他海鲜是富含健康营养的低脂肪蛋白质的来源——但不幸的是，我们大多数人并没有得到健康食品协会推荐的量2015-2020美国膳食指南由美国农业部和美国卫生与公众服务部编制。成年人每周应该吃8到10盎司的海鲜，但大多数人只吃1到5盎司。
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海鲜
服务：3盎司
- 8到9只中等大小的虾
- 9至12条中等大小的扇贝
- 8到9片鱿鱼
大约…的大小一个网球
热量:100(虾);90(干贝);149(鱿鱼)
虾和大多数海鲜一样，热量相对较低美国农业部。此外，据世界卫生组织称，一份虾提供了几乎每日推荐值的硒，一种促进生殖健康的营养物质NIH．根据2017年2月发表在《科学》杂志上的一篇综述，虾还富含虾青素，这是一种在藻类(虾吃的藻类)中发现的抗氧化剂，有助于防止炎症，并可能有助于预防神经退行性疾病Geroscience．
最后，最受欢迎的海鲜选择之一:鱿鱼。据介绍，鱿鱼也被称为鱿鱼，是大多数菜单上常见的开胃菜，但它通常被炸成糊状，这使得它的胆固醇和钠含量很高哈佛健康．更健康的选择是烤鱿鱼，它的锌和维生素B12含量仍然很高。
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- 美国农业部:鸡肉和火鸡
- 哈佛大学公共卫生学院:“蛋白质”
- 美国国家医学图书馆:“色氨酸”
- 美国农业部:“关于蛋白质食品组”
- 美国农业部:“牛肉，西冷牛排”
- 农业部:“羔羊”
- 梅奥诊所:“维生素B-12”
- 农业部:“猪排”
- 国家卫生研究院:“维生素b1”
- 农业部:“鲑鱼”
- 美国农业部:“养殖鲑鱼会提高血液中omega -3的含量”
- 农业部:“罗非鱼”
- 加州大学伯克利分校:关于罗非鱼的真相
- 农业部:“金枪鱼”
- 国家卫生研究院:“镁”
- 农业部:“煮熟的虾”
- 国家卫生研究院:“硒”
- Geroscince：“虾青素的神经保护机制：在年龄和神经变性中保持认知功能的潜在治疗作用”
- 梅奥诊所:“锌”
- 哈佛健康:“以健康的方式吃海鲜”
- 世界卫生组织:“关于食用红肉和加工肉类致癌性的问答”
- 美国癌症研究所研究所：“限制红色和加工肉”
- 2015-2020年美国膳食指南:“需要转变以适应健康的饮食模式”
- 医疗在线:“钾”
- 农业部:“海湾扇贝”
