步枪穿透冷冻器扔下水晶层或变色干点前,你应该知道几件关于水晶的东西:这些水晶被称为冷冻器烧焦冰地食物有危险吃吗
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FlickrBurn是什么?
当食物存储不当或长时间冷冻时-数月或甚至数年-食物中水分子开始蒸发因为这些分子在冷冻器中 蒸发晶体 形成薄层冰空气分子有时会逃避打包,导致冷冻器在食物外烧焦
并非所有食物都平均燃烧 以纽约为基地的美食师Megan Stoutz RD告诉Livestrong.com食物养分可使其更容易冷冻烧焦举个例子低脂冰激凌更可能被冷冻箱烧焦 因为它空气性强 密度低 Stoutz表示更多水分子不受脂肪约束, 使它们接触空气时更容易冷冻,Stoutz告诉我们难怪你品脱低量冰淇淋从不满
高质高脂肪传统冰淇淋少有机会成为冷冻室烧焦,外加肥水分子 奶油稠密冰淇淋被仿化 帮助它保持稠密凝固纹理
冷冻员烧安全吃吗
冰箱烧食品完全安全食用 Stoutz说Freedzer点火直接影响食物质量,
质量食物包括口味、纹理和颜色口味可能更沉闷,例如或可能有灰色异色斑点 肉或鱼
Stoutz表示巧克力冰淇淋的味道仍像巧克力,但警告说它可能不是你吃过最美味的冰淇淋
准备冷冻板食品之道
如果你不介意吃冷冻烧菜 可能会看、吃或略感失色, 有一些方法来准备它们 帮助掩蔽烧伤效果stoutz表示, 切除水晶或切除烧掉部分
Stoutz表示,
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如何避免FlickrBurn
冷冻室燃烧是由空气进食引起的 最佳避免方法就是紧紧包装食物 并储存在密封空气中使用密封容器或冷柜拉链袋,设计这些袋是为了保持空气和水分
Stoutz表示:「当冰淇淋时, 将薄塑料层留在冰淇淋顶部帮助保持空气畅通”。
最好别直接从容器里吃冷冻处理法, 这会暴露整个食物向空气中反之 把你服务打进碗里 再把容器放回冷柜并会帮助你坚持单服务冰淇淋而不是全品脱
Stoutz说,“即使是包装食品最终也会被冷冻箱烧死”。适当编译并尽快使用 将防止冷冻室快速编译
先冷冻热食品,如汤或锅炉, 让他们冷到至少室温冷冻食品不会坏, 半年内使用它们保证最优质量
确定您的冷冻器置值为0华氏度也很重要,因为根据魔术数温度波动时,冷冻器燃烧可开始发生,国会图书馆.
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热夏月中想呆在冷冻柜里的人 请注意 门开开能让你的食物更容易被冷冻室烧打开门 获取你需要的东西 并紧闭门