我们都很熟悉“永远不要饿着肚子去商店”,以及忽视这条建议的危险(那盒甜甜圈是怎么进到购物车里的?!)但这句有用的谚语还有另一个秘密,很多人都不知道:永远不要饿着肚子去商店……和总是带上购物清单。
你的健康购物清单
当你需要补充冰箱和食品储藏室的食物时,从以下这些营养学家认可的食物中挑选,帮助你打造更好的膳食:
蔬菜
- 深色绿叶蔬菜:菠菜,羽衣甘蓝和莴苣
- 十字花科蔬菜:花椰菜,球芽甘蓝和花椰菜
- 含淀粉的蔬菜:白薯、红薯、南瓜、玉米和防风草
- 非淀粉蔬菜:洋蓟,辣椒,蘑菇,茄子和西葫芦
“蔬菜能提供丰富的营养,包括维生素、矿物质和纤维,这些都是我们大多数人摄入不足的,”注册营养师邦妮·陶布·迪克斯(Bonnie Taub-Dix)说BetterThanDieting.com,告诉LIVESTRONG.com。此外,它们还有助于预防某些疾病,让我们饱腹,同时为我们提供更少卡路里的营养,她说。
水果
新鲜的、罐头或冷冻水果和蔬菜它们都提供纤维和抗氧化剂等营养物质,但你必须仔细阅读标签,看看它们都有什么,Taub-Dix警告说。“例如,冷冻浆果可以完美地添加到你的冰沙中,但如果它们添加了糖浆之类的添加糖,你最好还是吃新鲜的或其他品牌的。”
此外,请记住,冷冻农产品可以保持更多的营养,因为它是在最成熟的时候冷冻和包装的,相比于早采或长途运输的反季节农产品。
你以为你是买东西的行家吗?提交你的健康成果在这里有机会登上LIVESTRONG.com!
全谷物
- 燕麦片
- 发芽全麦面包
- 糙米
- 苋属植物
- 画眉草
- Farro
- 荞麦
- 大麦
- 小米
全谷物可以帮助我们减肥,因为它们需要更长的时间来消化分解,因此,更令人满意——这可以帮助我们吃得更少,陶布-迪克斯说。“只要确保全谷物,比如‘100%全麦’在成分表上列在第一位就行了。”如果第一种配料只写着‘小麦粉’,那它可能就是白面粉,这样就没有营养了。”
乳制品和鸡蛋
- 低脂无糖的希腊酸奶和Icelandic-style脱脂酸牛奶
- 低脂牛奶或植物基牛奶
- 酸乳酒
- 奶酪:白软干酪,山羊干酪,羊乳酪,部分脱脂马苏里拉奶酪
- 草饲酥油和黄油
- 养牛的鸡蛋
“我买普通酸奶和希腊酸奶,我在食谱和酸奶碗里都要用到它们,”注册营养师、营养和健康专家弗朗西斯·拉格曼-罗斯(Frances Largeman-Roth)说吃的颜色他是FLR VIP项目,告诉LIVESTRONG.com。
我不喝含有人造甜味剂和口香糖的酸奶。全脂酸奶,尤其是食草酸奶,含有共轭亚油酸(共轭亚油酸),研究表明这种脂肪酸可以帮助燃烧脂肪,2015年2月的一项研究营养与代谢.更重要的是,草饲产品比谷物喂养的动物产品含有更多的抗氧化剂。
肉类和海鲜
- 食草牛肉
- 家禽:鸡和火鸡
- 富含脂肪的鱼:鲑鱼,鲱鱼,凤尾鱼,鲭鱼和沙丁鱼
- 精益鱼:鳟鱼,金枪鱼罐头,金枪鱼排,鳕鱼,比目鱼和比目鱼
“就像食草奶牛,牛肉和羊肉也含有CLA,”Largeman-Roth说,“食草动物的ω -6脂肪酸含量特别高。”只要有可能,我都会买食草的有机肉类。”
和海鲜的热量相对较低,富含蛋白质,尤其营养丰富。Largeman-Roth总是寻找野生捕捞的、可持续的海鲜。“说到海鲜,我的首选是阿拉斯加鲑鱼,因为它富含DHA -3脂肪酸,对大脑和心脏健康至关重要,”她说。
坚果,种子和豆类
- 杏仁
- 榛子
- 开心果
- 核桃
- 花生
- 向日葵的种子
- 藜麦(有趣的事实:藜麦是一种种子)
- 豆子
- 小扁豆
- 鹰嘴豆
- 豌豆
- 有机大豆
坚果和种子提供健康的脂肪和纤维多种维生素和矿物质。“研究表明,这些健康的脂肪可以帮助控制血糖水平,并通过降低胆固醇水平促进心脏健康,”陶布-迪克斯说。
与此同时,“豆类和豆类是超市里最被低估的食物,肯定需要你的注意,”她补充道。“它们不仅价格合理、易于储存、味道鲜美,而且富含营养成分,包括满足复杂碳水化合物,纤维和植物蛋白。”
健康的油
- 特级初榨橄榄油
- 鳄梨油
- 菜籽油
用单一不饱和脂肪酸(MUFAs)替代饱和脂肪是明智的做法,比如橄榄油、鳄梨油和菜籽油。“更重要的是,MUFAs有助于提高胰岛素敏感性,有助于对抗腹部脂肪,”Largeman-Roth说。
特级初榨橄榄油的主要成分是MUFAs,它是维生素d的关键成分地中海式饮食研究表明,这有助于降低疾病风险,延长寿命,”她补充说。在饮食中经常加入橄榄油可以降低患糖尿病的风险。此外,橄榄多酚已被证明可以降低c反应蛋白,而c反应蛋白与体内的炎症有关。”
得到一份可打印的营养师推荐的购物清单在这里.
提示
在周边购物,但不要忽视中间。陶布-迪克斯说:“在你能找到农产品和全麦面包的商店周边购物很重要,但正如我所说的,‘充分利用中间地带’购买豆类、坚果、意大利面和冷冻食品也很重要。”
现在你已经了解了应该储备的所有营养丰富的食物的要点,下面是在五家流行的杂货店买的东西,让你的健康收获最大化。
成为购物好市多的专业人士
好市多的招牌宽通道商店少46000产品比起普通超市,要决定哪一种大型产品不会对你的腰围产生同样巨大的影响仍然让人望而生畏。
但事实证明,这家仓库实际上是许多健康食品的产地,尤其是其专门的柯克兰签名(Kirkland Signature)品牌。使用我们的指导,帮助您引导商店的巨大推车朝着最健康的选择。
写下这些好市多的健康食品省钱,吃得聪明。
你的交易者名单
凭借迷人的航海主题和价格合理的引领潮流的产品,我们并不惊讶Trader Joe's自成立以来建立了如此狂热的追随者1967年开.
你很可能会在TJ's找到你最喜欢的坚果酱和预调味的野生三文鱼,价格实惠——还有很多你甚至不知道你需要的营养食物。
这些袋子10种令人惊讶的健康产品这是营养学家无法满足的。
在沃尔玛买什么
虽然沃尔玛出售从汽车零件到牌桌等各种商品,但其销量也相当惊人23%在全国的杂货中。
下次你在囤积一套新的毛巾时,不妨看看这家食品杂货巨头的专门品牌Great Value——他们出售从零添加糖莎莎到无糖希腊酸奶等各种商品。
买这些很有价值的产品都在8美元以下。
健康的发现在目标
Target可能是你的一站式商店一切在你的购物清单上。但你可能从来都不知道你可以得到营养学家的认可备餐必需品便宜.
红心品牌的Market Pantry系列有很多选择——我们说的是全麦面包和无乳糖牛奶——价格不到5美元。
营养学家同意这些11市场餐具对你的健康和钱包都有好处
购买这些Kroger盗贼
克罗格是按收入计算是最大的连锁超市在美国——这证明了商店品牌购买的价值。让我们切入到食品杂货店里装满食物的话题,我们已经缩小了10件你想要放在厨房里的健康克罗格物品的范围。
添加这些10克罗格吃不含人造糖、染料和防腐剂。