从Cheddar到Gouda到Goat,我们疯狂了关于包括奶酪的任何食谱。但如果你不做乳制品,所有希望都不会丢失:你可以尝试任何新的场景植物的乳制品替代品,或者您可以选择在可观的营养量中潜入的次级和真正选项。这么多,事实上,“营养”是其名称。
“营养酵母(AKA'Nooch')首先成为素食食谱中使用的产品。它为美味的菜肴增加了俗气和坚果的味道,”雷切尔很好,rd和营养咨询公司的所有者,到Pointe营养。
什么是营养酵母?
nooch是用与Brewer的酵母和面包酵母相同类型的酵母制成。然而,营养酵母中的酵母细胞没有发酵并保持不活跃。如果您有酵母过敏,并且担心向您的饮食添加诺克,请与您的医疗保健提供者谈论它是否适合您。
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营养酵母如何使您的身体受益
Nooch是最着名的,因为含有大量的B族维生素,我们许多人的重要营养素需要更多。
“水溶性B族维生素在体内具有非常广泛的功能,”Ashley Reaver,RD ATAshley Reaver Nutrition,LLC。它们对于细胞代谢至关重要,有助于将碳水化合物和脂肪分解为能量生产的手段,并在景象后面工作以维持适当的激素水平,支持免疫系统,并辅助适当的脑健康,既精细和梅丽莎米特的主人Melissa Mitri Nutrition.在康涅狄格州米尔福德告诉我们。
所有八个B族维生素都很重要,并且团队保持您的大脑和身体以最高能力表现。
每种B族维生素都是必不可少的,这意味着我们需要通过我们的饮食来获得它们,因为它们不能由身体产生。在任何特定的时间内,1.5%到15%的美国人在B12缺乏国立卫生研究院。现在这是撒上一些踢的原因,就像一切一样。
1 1/2汤匙营养酵母的用途包括以下B维生素USDA:
- Thiamin(B1):10.1毫克或每日840%(DV)
- Riboflavin(B2):10毫克或772%DV
- 烟酸(B3):58毫克或363%DV
- 泛酸(B5):0
- 吡哆醇(B6):0
- 生物素(B7):0
- 叶酸(B9):1,000微克或250%DV
- Cobalamin(B12):7.8微克或325%DV
所有八个B族维生素都很重要,并且团队保持您的大脑和身体以最高能力表现。然而,由于裔美国人通常吃的各种食物中发现了其他B族卫生蛋白,因此诺沃尔的B12丰富品质使其成为明智的储藏室挑选。
特别是维生素B12对素食主义者和素食者来说是重要的,因为营养素通常仅在动物食品(肉,鱼,乳制品,鸡蛋)和补充中,因此哈佛陈公共卫生学院。报告,某些诺克产品已被测试并证明含有全日制的每日推荐每日2.4微克,报告素食研究组。
“B12的长期缺乏可能导致不可逆转的脑损伤,”雷弗尔说,这可能导致其他神经系统条件如痴呆或帕金森病。
小费
“身体通常有关于B12的两年店,所以遵循两年多的植物饮食的人应要求医生的B12测试评估B12水平并确定必要时确定适当的补充量“雷弗尔说。
诺克也是蛋白质的伟大来源
除B之外,营养酵母有充足的健康益处 - 包括提供大量的肌肉建筑Macronurient。
营养酵母在蛋白质中高,只需一汤匙和一半的蛋白质填充8克USDA。“它被认为是一种完整的蛋白质,这意味着它含有肌肉结构所需的所有九个必需氨基酸。”
阅读更多:什么食物结合制成完整的蛋白质?
你如何使用营养酵母?
你可以真的撒上你想要的饭菜的薄片,并零食咸味俗气的味道。但你也可以制作一些美味的营养酵母食谱,就像下面的食谱一样。
1.'奶酪'和韭菜爆米花
“使用它就像任何其他奶酪一样装饰,”Reaver建议。因此,而不是融化的黄油和巴马干酪,通过装饰来提高你下一个Netflix NOH的营养爆米花用新鲜的韭菜和营养酵母的勺子。
得到“奶酪”和韭菜爆米花食谱和营养信息这里。
2.古素食主义者俗气的胡桃辣椒辣椒
完成这款丰满的蔬菜蔬菜与几勺诺克斯的诺克斯乐于每份服务,俗气的俗气的纹理。用碗尝试或在烤的甘薯或烤上嘲笑肉汉堡。
获得Paleo-Quegan Cheesy Butternut Chili食谱和营养信息这里。
3.植物 - 蛋白质动力胡桃蛋白和“奶酪”
“我建议将营养酵母添加到咸味酱中。特别是奶酪酱是一种伟大的载体,因为它不会显着改变味道和质地,”很好。在这里,营养酵母,抗炎姜黄和维生素A丰富的胡桃南瓜队的奶油,充满活力的金色面条打顶。
得到植物蛋白质动力的胡桃和'奶酪'食谱和营养信息这里。
4最佳营养酵母品牌您可以送到您的门口
确信和渴望一剂“俗气”的Mac或诺川拂尘的爆米花?通过订购这些粉丝收藏夹,在没有踩在健康食品店或超市内的脚下而没有踩踏。
鲍勃的红磨GF大片营养酵母
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2.布拉格优质营养酵母调味料
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3.现在补充营养酵母薄片
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