患有肠易激综合征时要避免的11种食物

如果你有肠易激综合症(IBS)，你吃的食物会对你的感觉有很大的影响。有些食物会引发症状，限制它们可能意味着腹部疼痛、腹胀、胀气和便秘的减少。

找出哪些食物可能会加重你的肠易激综合症，你可以选择什么来代替，这样你就可以在较少的压力下享受你的饮食。

牛奶和其他乳制品含有乳糖的酸奶、冰淇淋、奶油芝士和白软干酪都能触发肠易激综合症的症状。

乳糖是一种很难消化的糖哈佛卫生出版社出版，以及可发酵低聚糖、双糖、单糖和多元醇。FODMAPs是一种短链碳水化合物，会导致肠胃不适。

改吃什么:试着把自由的在你的麦片或咖啡中加入燕麦、杏仁或米奶。你也可以尝试一下不含乳制品的酸奶和冰淇淋。硬奶酪也是比软奶酪更好的选择，因为它们含有较少的乳糖克利夫兰诊所。

对于一些肠易激综合征患者来说，早上不能喝上一两杯咖啡或茶是一个艰难的现实，但是咖啡因是一种胃刺激物，会增加腹泻约翰霍普金斯医学院。但是不要绝望，瞌睡虫们!根据2017年6月发表在the上的一篇文章世界胃肠病学杂志在美国，咖啡因限制在400毫克是可以忍受的。

用什么代替:如果这对你来说仍然是一个很大的不，有很多好的替代品。“花草茶之类的东西Teeccino和花花公子混合茶也很好——它们有点像咖啡，但不是。伊莎贝尔·史密斯，RD, CDN。“有蘑菇仙丹(比如四个Sigmatic)，一杯盛在热水里的生姜也能起到补充能量和舒缓的作用。”

谨慎食用某些水果、饮料和含有大量果糖的加工食品(一种FODMAP化合物)可以帮助缓解肠易激综合征症状。根据食物不耐受诊断，最好限制以下情况:

• 苹果
• 樱桃
• 干果
• 芒果
• 油桃
• 桃子
• 梨
• 李子
• 西瓜

• 洋蓟
• 芦笋
• 洋葱
• 大蒜
• 蘑菇
• 豌豆

加工食品含有高果糖玉米糖浆，蜂蜜，龙舌兰花蜜或糖蜜也应该限制或避免。

改吃什么:可以吃哈密瓜、葡萄、猕猴桃、橙子、菠萝、草莓、茄子、青豆、白菜、胡萝卜、黄瓜、生菜、土豆、菠菜和西葫芦，它们对消化系统的影响比较温和。同时，你应该开始成为那些加工食品的标签侦探!

蔬菜喜欢卷心菜，花椰菜，球芽甘蓝和花椰菜富含维他命和矿物质，富含抗癌植物营养素。但它们也富含果聚糖和低聚半乳糖，胃肠病学家说杰奎琳·沃尔夫博士。

沃尔夫博士说:“消化系统不能充分分解这些物质，从而产生气体和腹胀。”

改吃什么:如果这些食物引发了你的症状，你仍然可以吃饱更容易消化的蔬菜比如茄子，青豆，白菜，胡萝卜，黄瓜，生菜，土豆，菠菜和西葫芦。吃完，因为…营养!

豆子，鹰嘴豆，扁豆和黄豆富含蛋白质和铁、镁、锌等矿物质但据英国《每日邮报》报道，它们都是高纤维和低聚糖(一种低聚糖化合物)美国干豆协会，这意味着它们可能会导致一些严重的腹胀和胀气问题。

改吃什么:据英国《每日邮报》报道，没有任何真正的“替代品”可以代替豆子，但是你可以试着在水里浸泡一整夜来减少产生气体的物质克利夫兰诊所。记住，你对不同种类的豆类可能会有不同的反应，所以在你把它们完全从你的饮食中剔除之前，你可能想要测试一下你的反应。

你可能会忍不住去吃无糖的食物看你的体重，但这些食物中很多都含有糖醇(替代品)，比如多元醇:山梨糖醇、木糖醇、乳糖醇、甘露醇、赤藓醇和麦芽糖醇。根据2016年9月的一篇文章，这些FODMAPs国际牙科杂志,可能会导致胀气、腹胀和腹泻，所以最好限制无糖口香糖和其他标有“无糖”的食物。

改吃什么:“吃真正有糖的食物!”我不能说这是足够的——这对人们，尤其是肠易激综合征患者，有很大的影响，”史密斯告诉LIVESTRONG.com。

据《每日邮报》报道，这种纤维(粗粮)可以促进物质通过消化系统的运动，增加粪便体积，因为它不能被肠道分解梅奥诊所。这对大多数人来说都是好消息，但是2017年6月《泰晤士报》的一篇文章说国际分子医学杂志指出,不可溶性纤维可能导致肠易激综合征患者腹泻。

注意:

• 全麦面粉
• 麦麸
• 坚果
• 豆子
• 蔬菜像花椰菜，青豆和土豆

改吃什么:你可能会想尝试一些含有可溶性纤维的食物，这可能会稍微减慢速度。柑橘类水果、胡萝卜和大麦都是不错的选择。

有一个一杯酒对一些人来说，喝一杯鸡尾酒也许没问题，但大量饮酒(狂饮)会严重破坏你的消化系统。2017年发表在《美国医学杂志》上的一篇文章称，酒精会刺激消化液的分泌，减缓消化过程酒精研究:最新评论。2013年2月发表在《美国医学杂志》上的一项研究发现美国胃肠病学杂志表明大量饮酒可能会加重肠易激综合征的胃肠道症状。

另外，注意你点的菜，Jenny Champion, RD, CPT因为这可能不是酒精引起的。啤酒中的大麦或含糖或碳酸饮料与酒精混合可能引发症状。

用什么代替:钱皮恩说，葡萄酒和马提尼混合薄荷、罗勒和姜等天然成分是更安全的选择。记住要适度。

谷蛋白是一种蛋白质，存在于许多碳水化合物食物中，如面包、意大利面、百吉饼和一些谷物。因为它们含有果聚糖，并且在脂肪含量列表中名列前茅，所以这些食物会加重你的胃。当然，你可能只是对谷蛋白敏感，但如果谷蛋白确实对你有影响，你肯定应该检查一下是否患有乳糜泻。

改吃什么:除非你有其他严重的胃肠道问题，比如乳糜泻，否则完全消除谷蛋白不是一个好主意俄亥俄州立大学瓦克斯纳医学中心，因为这些食物提供重要的营养。相反，试着在几周内避免食用这些食物，然后慢慢地重新食用，以确定你的耐受程度。

如果你做必须避免面筋不过，在你的杂货店和大多数餐馆里都有很多无谷蛋白食品可供选择。

苏打水、苏打水和苏打水通常是肠易激综合症的主要诱因，尤其是a臃肿的腹部。气泡会在你的消化道冒泡，引起嗳气、腹胀和气体美国胃肠病学院。而且你还会受到双重打击，因为这些饮料中很多都含有人工甜味剂。

用什么代替:有很多方法可以使水合物不产生气泡。史密斯建议喝茶、水果水和新鲜的蔬菜/果汁(当然，这些都是符合fodmap的)。另一个有趣的想法是将水果、香草或香料放入冰块托盘中冷冻，然后倒入一大杯水中。

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有时很难不放纵自己，但对于肠易激综合征患者来说，巧克力可能是一大禁忌。巧克力含有咖啡因——每盎司牛奶巧克力中大约含有6毫克咖啡因，每盎司黑巧克力中含有23毫克咖啡因。但黑暗可能是更安全的选择因为它不应该含有乳糖。不幸的是，黑巧克力中可能含有牛奶美国食品和药物管理局。

改吃什么:那些不含乳糖的人应该查看黑巧克力包装上的建议声明(比如“可能含有乳制品”或“由与牛奶共享的设备制成”)。

有不含乳制品和纯素的巧克力可供选择，但是，再次检查包装和标签，确保它们不含任何引发过敏的成分。