如何制作无谷蛋白爆米花- 3个健康品牌值得尝试

如果你打算和朋友们在家里过夜，你会很高兴地得知大家最喜欢的电影零食是没有谷蛋白的。所以即使是你的朋友无谷蛋白饮食可以很舒服地去拿碗。

爆米花是天然无谷蛋白的，但这并不能确保所有包装好的品种和口味都是完全安全食用的。在你买爆米花之前，一定要仔细检查包装，或者小心谨慎，自己制作健康的爆米花(详见下文)。毕竟，谁不喜欢新鲜爆米花的香味在房子里飘来飘去呢?

因为它是用干玉米做的，天然的无谷蛋白颗粒在美国，爆米花通常不含麸质，如果你有过敏或不耐受，吃起来是安全的。根据记录，玉米既是一种蔬菜(生的时候)，也是一种全谷物(干的时候)全谷物理事会．

普通的爆米花是天然无谷蛋白的，但要记住，各种口味的爆米花或调味料可能含有谷蛋白成分，或可能会使食物处于交叉污染的风险。

当食物与谷蛋白接触时，就会发生交叉污染，无论是通过共用的餐具还是储存腹腔疾病基金会．例如，剧院里的爆米花可能是用和其他含谷蛋白食物一样的器具准备或搅拌的。或者，如果你从杂货店的垃圾桶里挖出玉米粒，同样的容器过去可能用来储存小麦原料。

在生产过程中也可能发生交叉污染。有时，爆米花可能是使用与其他含谷蛋白成分的原料相同的机器制作的。因此，你的爆米花可能会被谷蛋白污染。

如果你想确保你吃的爆米花是安全的，那就去找吧无谷蛋白标签在包装上。这意味着该产品的面筋含量低于百万分之20美国食品药品监督管理局．

或者留意一下有信誉的第三方组织的无谷蛋白认证印章，比如无谷蛋白认证组织．该组织采用特别严格的标准，对麸质含量低于10ppm的食品进行测试和标记。

即使你的爆米花标有无谷蛋白，也一定要反复检查你所购买产品的成分清单Feriha Bilgen, RD, MPH她是注册营养师，也是Celiac Simplified的创始人。

“爆米花通常被认为是一种天然的无谷蛋白产品，对腹腔疾病和/或非腹腔谷蛋白敏感者是安全的，”比尔根说。“但我教育我的客户，如果没有事先准备，永远不要认为任何产品是无谷蛋白的阅读成分标签以确定产品是否含有谷蛋白。”

除了在你买的爆米花中寻找隐藏的谷蛋白外，还要避免深加工的品种。通常，它们上面会放上大量的黄油或人造调味料。比尔根建议，你可以选择气垫或简单的选择。

想买一些健康的爆米花吗?从这些无谷蛋白产品和值得信赖的品牌开始。

1.欢乐时光白色爆米花仁

虽然这个品种不是为微波炉做的，但袋子提供了简单的炉灶准备说明。

2.SkinnyPop原创爆米花

一袋不含反式脂肪的爆米花只含有100卡路里的热量，这是一种很好的无谷蛋白爆米花，可以替代营养价值较低的微波爆米花。

3.安吉的BOOMCHICKAPOP真黄油微波爆米花

有时候你只需要一碗热黄油味的爆米花。如果你要去那个方向，安吉的BOOMCHICKAPOP是一个很好的选择。这个品种是用真正的黄油和四种简单的原料制成的。另外,它的无谷蛋白!

1.基本的新鲜爆米花

这种爆米花配方每三杯只有213卡路里。你只需要两种食材和六分钟来准备这道必备的电影夜宵。该食谱还要求使用葡萄籽油，这是一种很好的健康脂肪来源梅奥诊所．

2.辣酱爆米花

在你的爆米花上放上sriracha是一种健康的方式，可以为你的爆米花添加一些低卡路里的味道。用橄榄油而不是黄油意味着你成功了健康的脂肪．

这个食谱需要一杯原味的预爆爆米花，但如果你想自己做零食，也可以使用上面的食谱中的爆米花。

如果你不喜欢辣酱，试试你最喜欢的辣酱。有些酱料可能含有很高的卡路里，所以在倒酱料之前要仔细检查一下份量。

3.希腊的爆米花

这种爆米花有浓郁的地中海风味，将橄榄油、莳萝、柠檬、丁香和海盐与六杯普通爆米花混合在一起。每三杯只有221卡路里，这种独特的爆米花口味肯定会成为你的下一个选择。

多亏了橄榄油，这个食谱还提供了11克有益心脏的食物，不饱和脂肪．