8种300卡路里以下的无面粉甜点

如果小麦粉是不可食用的——要么因为缺乏供应，因为你在庆祝逾越节，要么你只是选择不吃小麦粉——请放心，在你的烘焙狂欢中，一定有很多好吃的。

有一些很好的替代品可以代替小麦粉，无论是烘培的还是未烘培的，都可以成为很好的甜点。重要的是要知道你不能替代这些用小麦粉做的一对一。坚持食谱说明，选择无面粉的，效果最好。

• 燕麦:燕麦可以在食品加工机中研磨成细粉，类似于面粉。它可以用于甜点，如烤水果棒，no-bake饼干或能量。请注意，与水接触的燕麦不适合逾越节食用。
• 杏仁或杏仁面粉:杏仁粉是把杏仁磨碎，用于许多不需要小麦粉中的麸质的甜点中。你可以买杏仁粉或自己用杏仁磨。
• 燕麦片:如果你把玉米粉放在食品加工机里，你会得到非常细的面粉一样的粘稠度。麦片是多才多艺的但会提供那种独特的玉米味道。

再说一遍，无谷物甜点也没什么不好。水果、乳制品和植物都是美味的选择，不需要任何面粉和最小的努力。无面粉的甜点通常可以用你已经拥有的食材在你的储藏室，冰箱或冷冻室，所以试试下面这些美味的食谱。

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• 热量:273
• 纤维:6克
• 蛋白质:9克

这些无面粉煎饼不只是早餐用的。它们由三种原料制成:香蕉、鸡蛋和盐。加入巧克力可以提高甜点的口感，而冷冻水果则是一种非常方便的方式一天的水果量．

据英国《每日邮报》报道，这些煎饼含有6克纤维和9克蛋白质，你的甜点将帮助你接近每日推荐纤维摄入量——女性为25克，男性为38克营养与饮食学会．

• 热量:137
• 纤维:2克
• 蛋白质:3克

如果你认为晚餐后不可能有饼干，那么你应该做一些饼干，并把它们藏在冰箱里。你也可以把它们打包一个人吃的零食袋因为两个球的热量是137卡路里，你真的可以在一天中的任何时候犒赏自己。

不要认为你必须买昂贵的燕麦粉，只要在你的搅拌机或食品加工机中混合老式的燕麦就可以得到燕麦粉。2011年6月发表的一篇综述称，燕麦含有一种名为β -葡聚糖的纤维，可以帮助清除体内的胆固醇，有可能改善心脏健康营养评价．

• 热量:257
• 纤维:4克
• 蛋白质:6克

这款无需烘烤的饼干是永恒的经典，美味而健康的升级。传统上，这道菜需要大量的糖和黄油，但这道菜需要天然的花生酱、蜂蜜和黑巧克力。如果你没有花生酱，那就用它来代替吧最喜欢的坚果黄油或者葵花籽黄油，也可以享受美味的无面粉、无需烘焙的甜点。

选择你能选择的最黑的巧克力以获得更多的营养。根据2015年1月的一项研究，巧克力棒颜色越深，抗炎和抗氧化多酚的含量就越多功能食品杂志．

• 热量:204
• 纤维:5克
• 蛋白质:2克

当你能在同样的甜点中摄入纤维和巧克力时，我们称之为胜利。两块巧克力棒只有204卡路里，你可能会忍不住吃更多。

的美国2015-2020年膳食指南建议至少一半的谷物来自全谷物来源，这款甜点将帮助你满足这些要求，因为它是膨化的糙米谷物。糙米不仅是一种全谷物，而且还能让你吃起来更有嚼劲。加上黑巧克力中的多酚，这是完美的无面粉甜点。

• 热量:139
• 纤维:3克
• 蛋白质:3克

一块烘焙甜点只有139卡路里，这意味着你可以吃两个或加一块水果，但仍能保持在300卡路里的限制之内。这些蓝莓棒除了营养外什么都没有。大部分的糖来自于枣，你可以从燕麦和杏仁中获得全谷物和蛋白质。

蓝莓长期以来一直被研究他们的健康好处，新鲜的和冷冻的。根据2020年3月发表的一篇综述文章，酸甜的浆果具有消炎作用，并与改善肠道健康有关营养的进步．享用蓝莓的好处，这款无面粉甜点不会让你失望的。

• 热量:102卡路里
• 纤维:3克
• 蛋白质:4克

如果你从未吃过甜点鹰嘴豆泥，你不知道你错过了什么。你吃过美味的鹰嘴豆泥，所以你知道混合鹰嘴豆可以变得多滑、多滑、多稠。再加入一些更美味的口味，比如南瓜和肉桂，奶油味就更加浓郁了。

这就是这款甜点的作用——每一份都有超过100卡路里的热量，为了更有营养，你可以随意搭配草莓或香蕉。

鹰嘴豆是叶酸的来源，如果你是一名怀孕或正打算怀孕的女性，这一点很重要。根据该研究，摄入足够的叶酸对于降低婴儿神经管缺陷的风险非常重要国立卫生研究院

• 热量:189
• 纤维:1克
• 蛋白质:1克

水果永远是甜点的明智选择，芒果的自然甜味搭配美味的椰子奶油，会让你感觉你是在款待自己。这个食谱适用于新鲜或解冻的冰冻芒果，你甚至可以用蜂蜜代替枫糖浆，如果你手头没有的话。

芒果是维生素C的来源，这对保持你的免疫系统处于最佳状态很重要美国国立卫生研究院．维生素C还可以帮助你的身体从植物源中吸收铁，如豆类、菠菜、扁豆和坚果。

• 热量:187
• 纤维:8克
• 蛋白质:9克

奇亚布丁是世界各地健康甜点的奇迹。当奇亚籽浸泡在液体中，其结果是像布丁一样粘稠。这个食谱中加入了豆腐，这不仅有助于布丁的超奶油化，还提高了蛋白质含量。这个甜点100%的植物所以你可以为自己在饮食中加入了更多的植物而自豪——还有甜点。

奇亚籽是一种营养发电站。根据2019年5月发表在《科学》杂志上的一项研究，每克奇亚籽都比燕麦、藜麦甚至亚麻籽含有更多的纤维营养物质．它们也是-3脂肪酸的植物来源，可以帮助对抗炎症。