这8种健康蛋白质在冰箱里保存的时间最长

也许在当地的杂货店有销售，或者也许你只是以为你是家，比你实际上的更多烹饪。无论原因，不要那么快地扔掉那个酸奶的容器。

据世界卫生组织统计，每年大约有1330亿磅的食物被扔掉(价值超过1600亿美元)USDA．这是30％到40％的人食品供应．

在你折腾豆腐之前，请看看我们的一些最健康的蛋白质选秀权，它们通常在冰箱里持续多长时间。

如果你不熟悉Tempeh.，这是一种由发酵大豆制成的健康纹理的大豆产品。它是一种美味的植物基蛋白质和一种良好的维生素B12来源，这对于素食者和素食主义者至关重要。

随着它越来越受欢迎，在全国范围内也越来越多地可以买到——你可以在当地杂货店的豆腐和农产品区附近的冷藏区找到它。小贴士:在准备豆豉之前，用文火或水煮15分钟。

豆腐已经成为全国知名的食品。它是由凝固的大豆蛋白制成的，它会形成凝乳，凝乳被压在一起，形成丝一样的、规则的、坚硬的或特别坚硬的块豆腐．

豆腐是一种非常好的植物蛋白质来源以及锰，硒和磷。因为豆腐有一个中性的味道，它是一种烹饪变色龙，能够与一系列口味和食物一起使用。

Silken和常规豆腐在Puréed汤，酱汁，冰沙或甜点中最好的工作，而坚定或坚固的豆腐是最好的烘焙，烧烤和炒菜。

纹理植物蛋白或TVP是一种基于大豆的产品，稳定，通常用作素食肉类替代品或肉换肉箱，用于询问肉类或家禽的菜肴。

在使用之前，您必须通过将一杯沸水或一杯TVP倒入一杯沸水或肉汤来再水化;然后，搅拌并静置10分钟。一旦再水化，它应该在冰箱中保持新鲜长达7天。

螺旋藻藻类提供7克蛋白质和只有两汤匙的各种必需的营养素和抗氧化剂。为了保持新鲜度，保持容器紧紧关闭并将其存放在冰箱中。

为了让您的饮食中更多的健康藻类，将其添加到冰沙，烘焙食品，蛋白质棒和能量球．

一个大鸡蛋提供6.3克优质蛋白，以及一系列其他维生素和矿物质，包括维生素B12，胆碱和生物素。

鸡蛋是一种价格实惠、低卡路里、营养丰富的食物，每个鸡蛋大约15美分，只有70卡路里鸡蛋营养中心。

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酸奶，A发酵乳制品它富含蛋白质、钙、维生素B12和磷等。

发酵乳制品含有有益细菌，也就是所谓的益生菌，它们对健康有多种益处。2018年12月的一篇文章指出，吃酸奶可以降低体重增加、代谢综合征、心脏病和2型糖尿病的风险营养评估．

豆科植物是最古老的栽培植物之一，包括超过13000个品种，如豆类、扁豆、豌豆和鹰嘴豆。

豆类是固体植物性蛋白质的来源以及一系列其他营养素，包括膳食纤维，B维生素和铁。

干燥的豆科植物在密封的容器中，存放在阴凉、干燥、黑暗的地方，可以保存长达12个月。然而，一旦煮熟，豆科植物可以在冰箱里保持新鲜长达7天。

为了防止变质，坚果和种子应该放在冰箱里，可以保鲜6个月。

这些富含蛋白质的食物可以很容易地加入到你的三餐和零食中。坚果和种子提供一系列营养素包括膳食纤维、镁、锌和维生素E。