核桃长名健康饮食主食并清晰地看到原因树核素是一个奇特养分源 帮助降低血压 支持脑健康 有益于消化系统
美国的核桃大都采集 加利福尼亚中谷外语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语多语
沃尔努特营养事实
一盎司核桃(约14核桃半分数)等于单服一盎司核桃内含 :
- 热量:186
- 全肥:18.5g
- 胆固醇:0 mg
- Sodium0.6 mg
- 总碳水化合物:3.9g
- 饮食纤维:1.9g
- 甘蔗0.7g
- 加糖:0g
- 蛋白质:4.3g
沃尔努特宏
- 全肥一盎司核桃18.5克总脂肪,包括13.3克多饱和脂肪、2.5克单饱和脂肪、1.7克饱和脂肪和0克反肥
- 碳水化合物一盎司核桃3.9克碳酸,包括1.9克纤维和0.7克自然发糖
- 蛋白质一盎司核桃4.3克蛋白
维他命、矿产和其他微量营养素
- 铜厂:每日值的50%
- 曼根斯语42%DV
- Magnesium11%DV
- VitaminB69%DV
- VitaminB1:8%DV
- 银库8%DV
- VitaminB9:7%
- 铁:5%DV
- 子:3%DV
- 梯度 :3%DV
- 一盎司核桃不是个好源钙2%DV或焦线2%)
Walnuts如何对比其他常见树核
基础一子服务化原 |
核桃 |
杏仁 |
佩坎斯 |
腰果 |
Macadamia神经元 |
---|---|---|---|---|---|
热量 |
186 |
164 |
公元196 |
157 |
204 |
全肥 |
18.5g |
14.2g |
20.4g |
12.5g |
21.5g |
碳水化合物 |
390克 |
6.1g |
390克 |
8.6g |
390克 |
食用Fiber |
1.9g |
3.6g |
2.7g |
0.9g |
2.4g |
蛋白质 |
4.3g |
6g |
2.6g |
5.2g |
2.2g |
Walnuts健康福利
核桃是电厂坚果 并部分营养饮食健康脂肪、纤维和抗氧化剂核桃可能有益于健康从降低心脏病风险到提高脑健康等多种方式
开工Walnuts连接低血压
核桃比别坚果还多 似乎对控制异性血压 和其他心血管健康标志 产生强益贝瑟尼DoerflerRDN西北医学临床研究美食失序血压是一个非常重要的心血管标志 因为它测量血管内压力 当心休眠
核桃对血压产生如此正面效果的原因尚不完全为人知, 并可能同时产生各种因素 : Doerfler说 : “ 原因可能是根治细菌的方式从核桃中的纤维和其他内生养分中取精产生防炎复合物, Doerfler说 。核桃之类复合物可溶性纤维和penclic复合物,这些复合物可直接低胆固醇并工作抗氧化物。”
足够证据表示对血管和心脏有益对脑也好核桃对脑和心健康施益, 不仅因为他们健康脂肪, 也因为他们直接减压并修改直肠细菌的能力。”
核桃种子像核桃DASH(停止超压分法)饮食上头强调蔬菜、水果和低脂乳品, 并每周提供四五餐坚果、种子和豆类
研究者比较基于DASH饮食的三个心健康饮食效果-一个侧重于碳水化合物,另一个强调蛋白质,第三个强调不饱和脂肪-所有三种降低血压并改进胆固醇,但那些注重蛋白质和不饱和脂肪者则最优,据统计哈佛卫生出版社.蛋白质和不饱和脂肪是核桃中发现的两个养分
研究显示饮食模式可积极改善所有心形危险因素, 日常添加果子和坚果如核桃是研究者构建样本菜单的基石, Doerfler表示 。
二叉连接到更好的脑健康
进食核桃与预防脑损伤相关联,甚至提高认知性多福勒表示:「我们现在有足够的证据表示对血管和心有好处对脑也好。”花生对脑和心健康施益 不仅仅是因为他们健康脂肪 也是因为他们直接能力 减低血压修改肠道菌
Walnuts含有alpha-linolice酸a植物型OMGA-3脂肪酸.花生获取多饱和脂肪非常重要 包括欧美加3脂肪酸 Doerfler说它们的欧美茄3脂肪酸比任何其他坚果或豆类都多
核桃不仅高ALA, 并含有比任何其他坚果都多倍化复合物(一种抗氧化剂)。alpha-linocine复合物和多芬colite复合物都被视为重要的脑食料,可能有助于减少氧化性压力和炎症,并导致认知下降,根据美国营养学会.转而表示它们会有利于认知
观察多吃核桃提高成人认知测试性能,而不论其年龄大小,2014年12月发布营养、健康与老化杂志发现必须指出研究由加利福尼亚Walnut委员会资助, 但研究结果仍然重要,因为这是第一次大规模代表性研究,分析核桃摄取和认知并囊括全国健康营养考试研究程序所有可用认知数据
小技巧
无论是单吃核桃或用其他食品,它们独特的复合物会帮助你更好地吸收健康养分多夫勒表示道道尔夫勒(Doerfler),因核桃中健康脂肪, 它们能帮助你 更好地吸收维他命D或抗氧化剂
3级Walnuts增益消化系统
曾一度认为有偏移器者(小邮袋类结构,可形成结肠肌肉墙)应避免坚果和种子,但专家现在知道不一定每个人都如此核桃之类坚果提供纤维 对肠道健康并保持规律很重要哈佛卫生出版社.
消化问题者有可能从核桃纤维中真正受益, 但我常建议人们确认他们嚼得很好或把他们排入菜谱中, Doerfler说 。以这种方式修改纤维,使内脏少机械切除功用,并优化获取食物养分
核桃中的镁也能帮助你保持常态花生是最富植物的镁源之一, Doerfler说,它能帮助肠肌肉契约避免便秘
多少核桃你一天吃
一颗核桃(约14核桃半分数)含186卡路里保持服务尺寸 卡路里计数 并不妨碍你吃核桃多卡通坚果之一 但这些卡路里来自自然脂肪 纤维和蛋白
4级有可能降低癌症风险
持续研究正在调查核桃与癌症预防之间的联系
证据混杂,但新研究显示核桃有可能通过多复合物协同作用促进癌症预防饮食,如melatonin、ellaitanins和gma-tocopherol所有这些复合物都可合力降低氧化压力、炎症和基因表达方式,并可能导致癌症。美国癌症研究所.
整体交换典型西方饮食高红肉精细粒子和高脂奶制品如黄油) 植物式饮食包括核桃类核
即刻对饮食模式的研究 和西方饮食特别增加你患固器官癌症的风险 诸如乳房、结肠、食道和胃癌反之,吃植物类饮食环绕植物类蛋白和脂肪保护抗癌
沃尔努特健康风险
过敏
象核桃这样的树核过敏估计会影响0.5-1%的美国人口,据统计,这是八大常见食品过敏类型之一美国过敏学、算术学和免疫学院.
对树螺过敏不表示所有树螺过敏, 但有些相似性(像核桃核核核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子核子向过敏者倾诉评估风险:树螺反应可能严重并可能包括威胁生命的厌食症,所以重要的是,如果你有树螺过敏,根据AAAI
药型交互
高自由食品如核桃可能影响甲状腺药的吸收,如Leothyroxine可能你需要用药时间比通常吃核桃时不同-比方说,在床上吃而不是早餐时吃消费者报表.
问题或顾虑何时服药时,请与医生商谈
沃尔努特编译实用提示
Walnuts秋天采摘,但在杂货店全年可见跟踪这些小技巧存储并准备 成小吃或大餐
完全选择平面多包坚果随身带添加钠糖或其它成份 所以最好找纯原核桃或烤核桃增加草药或香料如百合或参南
核桃还发现多片蛋白条和粒子条,但如果可能则选择全核桃
Doerfler表示:「在栅栏中,你可能有防腐剂、加糖、精粒或甚至甘醇以及其他人工加糖器,最好全食坚果自然融合-核桃特别全星运算
存储酷点适当存储对核桃很重要,因为温度变暖可导致健康脂肪变色密歇根州立大学扩展.
Walnuts不再新鲜,如果它们软化或橡皮化,或如果它们有类似于画稀释物的气味,则由密歇根州立大学提供
小技巧
核桃往往吸收调味器,所以寄存区远离其他食物带强气味,如洋葱-最好是密封容器空壳或空壳核桃或最长一年在冷柜里
使用图文添加配方Walnut常喷洒燕麦或添加轨迹混合体,但它们的纹理也可以使它们成为酱料或sautes中独有成份
花生净化时可以做盘子中好的肉替代 Doerfler说小菜或核桃配蘑菇 菜花 罐头番茄和草药高蛋白面酱....
Walnuts替代
沃尔努特有丰富的养分剖度 可能有助于提高你的血压内含数种抗氧化剂,可提高脑健康并降低癌症风险核桃中的纤维和镁也能有益于消化健康
获取类似健康福利时,您可以交换核桃换树坚果,例如:
和所有坚果一样,温和地吃核桃很重要-因为它们热量稠密,如果超量吃可能会增重
- my food数据:Walnuts
- my food数据:
- my food数据:Pecans
- my food数据:Cashews
- my food数据: MacadamiaNuts
- 国家心脏、肺和血液研究所:DASH食用计划
- maio诊所:DASH饮食:健康进食降低血压
- 哈佛健康出版社:“OmniHeart饮食资讯”
- maio诊断道:高血压危险:超强度对身体的影响
- JohnsHopkins医学:脑监连接
- 美国营养学会:“核桃消费对脑健康有帮助吗?
- Springer自然性:“横跨段研究核桃消费和认知功能间关联
- 哈佛健康出版社:“避免坚果和种子改善直肠健康你不应该
- 美国癌症研究所:Walnuts
- 美国过敏学院Athma和Imuncoy:“所有你需要知道的树核过敏知识”
- 消费者报表:"食品和药物交互作用你需要知道
- 密歇根州立大学扩展语:“保留新鲜核桃以维护营养内容”