现在越来越多的人在家做饭，你可能有很多你柜子里的罐装豆子,太。
虽然在繁忙的工作日晚上，打开一罐豆子可以为你节省宝贵的时间和金钱，但你可能也会发现自己在烹饪部门苦苦寻找新鲜的想法。
如果你已经穷尽了豆类卷饼、辣椒和汤的烹饪技巧，下面这10种创造性的豆类罐头烹饪方法将为你的豆类带来新的生命。
1.做成肉
完美的无肉星期一，自制豆汉堡或肉丸是一个聪明的策略，让更多的素食进入你的每周菜单。“一杯黑豆含有14克蛋白质，相当于两盎司鸡肉的蛋白质含量，”朗之万说。
朗之万说，如果你不想完全放弃自己的食肉生活方式，你仍然可以在火鸡肉丸、肉饼或汉堡中加入豆泥。这样一来，你就可以少吃碎肉，同时摄入大量健康的营养物质，如纤维、有价值的维生素和矿物质。
2.揉成汤圆
把土豆扔出去带来好运！朗之万说，可爱的豆类将通常高碳水化合物、低营养的土豆团变成了一盘富含纤维、叶酸、B族维生素和铁的菜。
只要记住，你需要将这盘意大利面与补充性蛋白质搭配，比如一把高蛋白奶酪，这是一种营养的烹饪搭配。
一个值得尝试的食谱
3.增加你的酱汁
无论你是素食主义者还是不吃奶制品的人，你都能找到自我渴望经典的安慰食物比如芝士通心粉。朗之万说，你仍然可以通过puréeing鹰嘴豆或奶油芝士酱意大利面来品尝这种美味的主食。
通过从头开始制作酱料，你也消除了商店里买的各种盒装通心粉和奶酪中的加工垃圾。以豆类为基础的奶酪酱也可以很好地点缀扇贝土豆。
你是否摄入了足够的蛋白质?
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4.制作酥脆的零食
当你在两餐之间需要吃些有营养的东西时，烘豆是最好的选择。
兰格万说:“烤鹰嘴豆是一种快速、健康、低脂、高蛋白的酥脆零食，现在很流行，它会让你有饱腹感。”虽然鹰嘴豆很受欢迎，但你也可以用任何一种罐装豆子来解决你的酥脆问题。
作为一种高纤维食物(每杯含有多达16克)，豆类对减肥和心脏健康也有很大的好处，还能降低患糖尿病和癌症的风险，朗之万说。所以，如果你想吃薯片，那就吃些烤箱烤的豆子吧。
一个值得尝试的食谱
5.土豆泥和混合
如果你是素食主义者，或者正在关注你的腰围，那就不要吃加黄油和奶油的土豆泥。但如果你放弃乳制品而改吃豆类，就不必如此。信不信由你，混合在意大利细面条(或其他白色的)豆类的口感和黄油一样丝滑。
另外，这个简单的传统土豆的替代品增加了蛋白质含量提供生命起源以前的纤维帮助喂养肠道中的健康细菌，朗之万说。
6.烤成布朗尼
在巧克力蛋糕和其他烘焙食品中加入豆类可以毫不费力地增加你最喜欢的糖果的营养成分，而不牺牲它们的味道。
“在一个甜点食谱通过增加蛋白质和纤维，可以减少脂肪量，降低血糖指数，从而平衡碳水化合物对身体的影响，”朗之万说。这意味着你的豆布朗尼可以帮助你保持血糖水平稳定，赶走你的渴望。
如果你想尝试一下，朗之万建议用黑豆和鹰嘴豆烘焙。加入这些豆类会让布朗尼湿润到可以在口中融化。
一个值得尝试的食谱
7.炒到油煎饼
让我们面对现实吧:油炸会让所有东西都更美味，豆子也不例外。当你把它们和鸡蛋和面粉混合，罐装豆类制作可以在煎锅里蘸一蘸的肉饼。
朗之万建议用中火轻煎豆子，并加入特轻的初榨橄榄油，以增加心脏健康。你甚至可以炸一大堆油炸食品，然后把它们冷冻起来以备下次用餐。
8.制作美味的蘸酱
说到蘸酱，健康的鹰嘴豆泥(由鹰嘴豆制成)是最重要的。但是黑豆和意大利面豆可以很好地搭配成美味的蘸酱。从美味酱汁到甜点酱，你的豆类选择是无限的。
朗之万喜欢用巧克力鹰嘴豆泥来满足你对甜食的喜爱。把它和新鲜的水果一起上桌——多汁的草莓就在脑海中——这是一种很好的复合碳水化合物。
食谱尝试
9.加入煎饼面糊
豆子吃早餐吗?装扮你的煎饼的蛋白质和营养成分。对于简单的以豆类为基础的面糊，朗之万建议将puréed鹰嘴豆或意大利面豆与面粉、鸡蛋和油混合，制作出填饱肚子、纤维友好的烙饼或可丽饼!
如果面糊有点太稠，用一点水或植物奶把它稀释。
10.溜进冰沙
没有蛋白质粉吗?补充你的蛋白奶昔与豆类。Langevin说，半杯豆子就能提供7克的肌肉建造蛋白质。
但是哪种豆类最适合做奶昔呢?朗之万说，puréed的意大利面豆口味温和，颜色浅，可以与奶昔完美融合。虽然它们不会盖过味道，但它们会增加更厚的质地和奶油的稠度。