葱煎饼 - 在他们的所有温柔，耐嚼，片状的善良 - 通常是油性和热量。但是当他们在家里制作时很少有简单的调整，他们可以成为你的下一个健康的菜，完美的零食或一顿饭！
典型的葱煎饼实际上比煎饼更类似于煎饼，使用基本面团作为基地而不是击球手。主要成分是通用面粉，水，油，葱和盐。
要使那个食谱有点更健康，我们刷掉了全小麦粉的一些通用面粉，将磨碎的西葫芦添加到混合中，切回油的总量，并抓住了捏红辣椒片。如何使这些更加特殊？当然，鲜美蘸酱！
一旦你尝试了这些瘾，咸味，美味的葱煎饼，你就会想要将它们添加到您的每周旋转中。
如何制作葱煎饼
这个配方制作六个葱煎饼，将在冰箱中保持新鲜，长达5天。
要存储更长：将葱煎饼放在一个可重新密封的冷冻袋中，每个蜡纸或羊皮纸之间;他们应该保持新鲜一个月。
重新加热：放入烤箱或烤面包机，直到通过加热并挣扎。
葱油饼：
- 1½杯通用面粉
- 1杯全小麦粉或全麦糕点面粉
- 1杯开水
- 1汤匙芝麻油
- 1½茶匙犹太盐
- 1茶匙红辣椒片
- 5个葱，切成薄片
- ½西葫芦，磨碎
- 4汤匙油菜或植物油
蘸酱：
- ½杯低钠酱油或塔玛丽
- ½杯米醋
- 1至2汤匙智利大蒜酱
- 1茶匙芝麻油
- 1石灰的果汁
- 1葱，切成薄片
营养成分
葱油饼：290卡路里，13克总脂肪，0毫克胆固醇，290毫克钠，40克总碳水化合物（3g纤维，<1g糖），6g蛋白
蘸酱：35卡路里，0克总脂肪，0毫克胆固醇，750毫克钠，8克总碳水化合物（0克纤维，3克糖），1g蛋白质
第1步
在一个大碗里，将面粉混合在一起。加水并加入面粉，形成球。
将面团变成轻微撒粉的表面，揉捏，直到平滑和弹性，约5分钟。将面团成球，然后放回碗中。用保鲜膜盖住30分钟。
第3步
将面团分成六个部分。将轻微撒粉的表面上滚到大约6英寸的矩形。
用½茶匙芝麻油刷矩形，并撒上茶匙盐，一撮红辣椒片和2汤匙葱混合物。
第四步
将面团卷成薄的日志（如果冻卷）并捏住每个端以关闭。从一端开始，扭曲到自身上以形成一个线圈（如a肉桂卷）。重复剩下的面团。
用保鲜膜覆盖所有塑料包裹，让休息15分钟。
第6步
在一个较大的煎锅中，加入2茶匙油菜油。加入一个煎饼并煮至金棕色，每侧约3分钟。转移到板块和箔的帐篷。用剩余的油和煎饼重复。
配蘸酱。
如何为葱煎饼提供服务
- 作为一个简单的开胃菜或配菜。
- 用作其他食物的基础，例如鳄梨，豆类和炒蔬菜。天空在这里的极限！
- 在顶部添加你的鸡蛋样式（我们喜欢过于容易），并制作一个露面的早餐三明治。
