是否存取干豆新主食库或长时最喜爱, 你可能知道(或曾亲身体验过)这个健康段子
豆类养分高 — — 它们能带毒气的事实不应该阻止你吃这些豆类。
豆豆提供许多相同的维他命和矿物质 通常从蔬菜中获取, 但它们也是很好的蛋白质源多动物类食品中未发现脂肪和胆固醇Bonnie Taub-DixRDN作者先读后吃:从标签到表告诉我们
豆公司为什么用煤气
值得注意的是豆类高纤维Taub-Dix表示,
努力分解豆状纤维时,你的身体可产生一些气体,因为它能消化它
开够了吗
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但不光是纤维:豆类产生气体 因为它们的寡头芯片内容具体地说,它拉斐默斯, 一种寡头夏令营, 产生后饭音乐
Oligoscarides是植物中找到的碳水化合物的成分,很难消化,一旦到达结肠即可能造成气或不适美国化学学会.
olioscharides帮助促进健康直肠细菌生长 并可能帮助改善结肠健康
如何使豆少加西
毒气阻阻你吃这些美味豆类, 浸泡豆类可减产76%,美国临床营养杂志.
浸泡干豆和丢弃水前做饭是尽量减少晚饭后平滑度的好方法
陶布Dix建议沿着这些简单步骤 给豆子一个适当的浸泡
如何Sowak Beans
- 豆子放进碗里用约2英寸水覆盖豆子
- 八杯水解约1.5表盐并加到碗里
- 豆子至少浸泡4小时 烹饪前最长12小时
- 排水刷豆前煮
小技巧
越快需要豆子 越不能浸泡四小时 越能浸泡越久 再试这个把戏 Tab-Dix建议
- 移到两英寸水的沙滩 并带它到锅炉
- 煮豆约一分钟并取出锅热
- 覆盖豆泡约一小时
- 排水冲洗用豆子
并不会像水池那样有效, 但仍能减少部分寡头芯片内容
下方应加烧索达或醋加到Shuaking Beans
传闻说用苏打或醋浸泡豆子还可能帮助最小化产生气的寡头树
1985年3月研究农粮化学杂志发现烘蒸豆约12小时 帮助减少寡头沙文内容
添加醋,像苹果苹果醋强点Taub-Dix表示,但没有研究证明它有效
Taub-Dix表示:「知道加苏打或醋可能无法免毒豆子,gas制作正常,尽管对一些人来说不自在
底线:将苏打水或醋添加到豆子中可能有助于减少寡头夏德内容,而这样做没有负副作用,因此值得一试。
多点豆免毒提示
与浸泡和排水豆子前做,你也可以从战略上服务豆子
- 与其把豆子与其他燃气边对齐,不如选择低频食品类叶绿鸡蛋 白米或无皮马铃薯
- 即使是更慢地吃豆子也能帮助减少气流和膨胀生产 Taub-Dix表示
- 也可以添加点芬内尔或姜菜类帮助最小化副作用
- Tab-Dix推荐使用豆子帮助安顿胃后,