用正确的工具装备你的厨房可以使你膳食准备过程让健康饮食更容易。
从慢炖锅到空气油炸锅到食品加工机的一切都让您在一夜之间安全地烹饪饭菜，在几分钟内使酥脆的食物在一个跳跃中砍伐蔬菜。
无论你是谁家庭烹饪新手或者一直在厨房里花在厨房周日多年来，我们的指导将引发关于如何充分利用您已经拥有的厨房工具的想法，甚至可能会使您添加到您的收藏中。
慢炖锅是准备饭菜的MVP
从招标，堕落的骨肉到丰盛的汤，慢炖锅几乎毫不费力地制作膳食准备。
艾美奖提名：“慢炖锅是炖、汤或炖类食物的终极一锅奇葩。”厨师内森里昂告诉livestrong.com。“它使烹饪简单简洁 - 特别是在您不想使用传统烤箱的那些超级炎热的日子里。”
虽然它是一个工具，适合初学者和高级厨师一样，它的设置它和忘记它的吸引力使它吸引人的时间有限。好处：它也能为你节省一些橱柜空间。
专家解释了如何慢炖锅可以帮助你轻松地完成周日的准备工作.
你的厨房需要一个立即锅
压力炊具通常由制造它们的流行品牌所知 -瞬间锅-而且可以快速烹饪食物，让你在紧要关头拿到美味的配菜、饭菜甚至甜点。
魔术是这样发生的：这个小玩意把热量和蒸汽结合起来，快速烹饪食物——由于热量均匀地分布在锅内，因此完全不需要翻动或搅拌。
它与慢炖锅相似，您可以将所有成分添加到锅中，按下一个设置然后走开，但两只方便的电器相当不同：与慢炖锅不同，均匀烹饪餐点和较低几个小时的温度，压力炉通过增加的压力和热量烹饪，这需要一小部分。
发现即时锅如何批量烹饪健康餐点这样就可以得到更好的剩菜，也可以买到最好的高压锅。
空气煎炸是留下的趋势
超级时尚和令人印象深刻的空气油炸锅有助于清脆冷冻炸薯条，羽衣甘蓝和嘎吱嘎吱的鱼。
我们甚至还没有找到最好的部分：与油炸锅不同的是，空气油炸锅用很少的油——或者根本不用油（我们不是在开玩笑）就能创造出令人垂涎的酥脆。这种工具通过循环周围的热空气和去除表面的水分来烹饪食物，这有助于产生这种嘎吱声。
“用一点油炸的鸡肉就不会更健康，”他说大卫伯克，执行厨师和无数招商的餐厅的所有者。
想知道你还能做些什么吗？看看我们的综合指南以及有用的品牌建议。
充分利用您的食品处理器
食品加工者可以轻松地将原料切碎、成泥、切碎和切片——这就是他们如何在各种你喜欢的食谱中减少准备工作的方法。
首先，你可以把一罐鹰嘴豆和一些塔希尼和柠檬汁放在你的处理器里，做一个快速的鹰嘴豆。这仅仅是个开始：你也可以用处理器把蔬菜切碎，加入自制的卤汁酱、汤和炖菜中。（现在这是一个聪明的方法，让你的一天有更多的绿色蔬菜！）
但是，当您知道如何正确使用它们时，新手不应被此类小工具的笨蛋或按钮控件曝光。
了解食品加工机如何帮助你吃得更健康、更健康使用一个的创造性方式.
搅拌机不仅仅是冰沙
搅拌机在任何厨房柜台上都赢得了应有的地位，因为它可以在几分钟内混合、榨汁和乳化食物（是的，它不同于食品加工机）。
搅拌机能做的不仅仅是搅拌浆果冰沙或辛辣的冷汤：取决于您所拥有的类型，它也可以成为膳食准备的方便工具。
“有些搅拌机有切碎或脉冲的功能，它处理的成分刚好可以把它们分解成小块，而不需要完全混合，”他说弗朗西斯·拉格曼·罗斯，RDN并提交即将到来的书籍冰沙和果汁：预防治疗厨房.
美味健康搅拌机配方和商店最好的品牌每次预算。
