“膳食计划应该让你的生活减轻压力 - 不是更多 - 所以如果它对你来说压倒了,那就是你尚未降落在你想要做饭和吃饭的最佳方法的标志”Samantha Cassetty,Rd,营养和健康专家和共同作者《糖休克:食物中隐藏的糖分和100多种减少糖分的聪明方法,告诉livestrong.com。
在这里,Cassetty解释了如何躲避七个最常见的膳食,如专业人士。
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1.用餐时准备太多东西
“有些人喜欢在星期日预留时间做饭准备,但如果它让你感到不堪重负,那么你必须在厨房里度过这么多时间,那么这种策略可以很快分开,”Cassetty说。如果您的计划发生变化,这种类型的大型星期日准备也可以反向。
相反,Cassetty建议使用更灵活的节省时间系统,在那里您在任何一天都有几个膳食组件。例如,您可以在奎奴亚藜上搅拌烤炉上的烤肉蔬菜瞬间锅在烤箱里烤鸡。
“在这种情况下,这些项目需要非常少的准备或放置时间,并且您可以在整个周内添加其他组件和调味料来添加变化,”Cassetty说。
她还建议对您提供最具挑战性或繁重的膳食的部分,并对您进行故障排除解决方案进行补充。“所以,例如,如果你被困在鸡上,买一个Rotisserie Chicken.只是准备蔬菜和谷物,或者如果你被困在谷物上,买冷冻糙米,奎奴亚藜或一种美味的谷物的冷冻服。“
2.不首先准备消除物品
“人们用最好的意图为新鲜食品购物,但如果你先用易腐品,它可能会导致很多浪费食物和金钱“Cassetty说。为避免破坏食物和肉,请在这些新鲜成分周围设计每周膳食准备。”所以,如果你知道你有土耳其地面在冰箱里,你计划在本周早期制作炸玉米饼或土耳其汉堡,“Cassetty说。
如果您争取这一部分规划,Cassetty建议使用类似的应用程序一餐,这有助于您创建购物清单并识别易腐成分,因此您将首先使用它们。如果您需要对餐具的灵感来说,这种有用的工具还基于您的首选成分产生食谱,以进一步缓解规划负担。
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3.制作饭菜并不妥善
不是所有的食物都是剩下的剩余剩余物.例如,面包屑和炸鱼可能是第一晚的奇妙,但是一个潮湿的混乱了第二个。Cassetty说,由于利用剩菜(作为完整或重新灌注的菜肴)是膳食计划的症状,因此必须纳入持有和再加热的食物。
Cassetty说,全谷物以这种方式工作,可以形成您的周末餐点的基础。例如,您可以制作简单的谷物沙拉烹饪过的藜麦然后改变你的蛋白质选择,在一周的不同晚上把你的沙拉配上鸡肉、三文鱼和沥干的洗净豆类(比如鹰嘴豆或白豆罐头)。
“如果你用鸡肉和豆子和鲑鱼一起服用它一次,你会得到四顿饭 - 几乎覆盖整个工作周 - 出于一大颗粒沙拉,”Cassetty说。
4.做缺乏平衡的饭
Cassetty说,虽然您可能获得大量的卡路里,但如果您的膳食不含适当的营养素组合,您仍然可以最终饥饿,低能量和喜怒无常。相反,平衡的菜肴提供能量并保持胃部满意,这也可以帮助尽量减少减肥或维护,如果这是您的目标。
那么,你如何保证你准备均衡的饭菜?“为了规划,关键是考虑像拼图一样的膳食元素,”Cassetty说。要完成拼图,您需要非淀粉蔬菜,瘦蛋白,脂肪(理想的植物为基础,如特级初榨橄榄油,坚果或鳄梨)和淀粉(最好是整个谷物或淀粉素食)。
当你计划吃饭时,Cassetty说你应该问自己,如果它包含大多数这些拼图。然后,如果你错过了一个(或更多),想想一些鲜美的方法来融合它。“例如,如果你用蔬菜,豆腐和糙米炒了炒,你可能会为脂肪元素添加一些切碎的腰果,”她说。
“帮助你罢工健康平衡的另一个好诀窍是将非淀粉类蔬菜的数量两倍于淀粉食品,”她说。因此,在搅拌炒的例子中,用两倍的蔬菜和蔬菜填充你的盘子,作为糙米。
5.不准备足够
膳食拨款?可能需要一些时间来获得为您和家人准备多少食物。Cassetty说,如果你做得太少了,将一些冰冻的蔬菜加入你的盘子上。除了将它们加热到您的喜好之外,冻蔬菜不需要准备,并将卷起您的膳食的体积和营养型材。
Cassetty说,一顿饭计划应用程序也可以帮助您为您正在烹饪的人数策划。许多应用通过生成食谱来简化该过程食品购物清单根据您所做的部分数量。
6.忘记准备小吃
虽然它被称为一顿饭规划,零食也是预制方程的重要组成部分。Cassetty说,省略了膳食计划的小吃,可以导致过度撒尿或膨胀的下午。“精心设计的小吃可以帮助驯服膳食之间的饥饿,同时还提供您的身体和大脑需要保持专注的营养,”她补充道。
什么时候规划零食,Cassetty建议用水果或蔬菜基地建立建筑物,并添加健康的脂肪(如鳄梨)或蛋白质选项(如煮熟的鸡蛋)。这种宏观的宏观组合将保持血糖稳定,并帮助您脱离腹部隆隆声。
太需要花时间准备小吃?有一个备份计划,她说,以健康的预包装和预先分配的食物形式说,就像一袋婴儿胡萝卜或一个健康包装的小吃.
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7.在别人之后建模你的饭菜'
“你可以做出的最大错误正在尝试使用适用于别人的方法,而不是找到适合您的膳食计划方法,”Cassetty说。换句话说,膳食准备不是一种尺寸适合 - 所有技术。
实际上,还有一系列膳食计划可能性。Cassetty说,有些人更喜欢准备和融合完整的食谱,而其他人可能会用一些膳食成分(如奎奴亚藜,糙米,烤鸡,即食的沙拉和烤的蔬菜)来说最好。
让它知道:没有一种方法比另一个更好。Cassetty说,成功的关键是弄清楚了什么规划战略使您的生活更轻松。因为当你找到适合你生活方式的正确技术时,你更有可能坚持下去,从而产生长期的健康习惯。