避免胰腺的食物

胰腺是位于胃后面的器官，并连接到胃部下方的肠子。根据杰克逊Seigelbaum胃肠学网站，该器官负责生产有助于食品中食品中蛋白质，脂肪和碳水化合物的酶。它还负责生产胰岛素，该胰岛素调节血液中的葡萄糖水平。糖尿病，酒精中毒和其他因素会导致各种胰腺疾病，包括急性胰腺炎。胰腺疾病需要医疗注意力，但某些食物也可以有助于胰腺炎症和损伤。

营养疗法并不意味着取代医疗人员。在改变饮食之前，请与您的医生联系。

根据马里兰大学医学中心的统计，加工食品，例如含有大量精制白粉，糖和部分氢化油的食物，可以加剧胰腺疾病的症状。白面包，意大利面和含糖零食食品都可以引发胰岛素生产中的尖峰，这可能会损害肝脏。全麦面包，全麦面包和低糖零食可以取代含糖，精致的食物。

据马里兰大学医学中心称，患有胰腺炎和其他胰腺疾病的人应避免吃红肉，含有高水平的饱和脂肪。其他饱和脂肪的其他肉类，如培根和火腿，对胰腺也有害。高甘油三酯水平促成胰腺炎，詹姆斯F. Balch博士，营养治疗处方的作者。瘦肉，豆腐，豆类和鱼类是红肉的优秀蛋白质替代品。

根据Balch博士，酒精是胰腺疾病最重要的贡献者之一。胰腺炎的人应避免以任何形式使用酒精。像精制糖一样，酒精增加了血液中的胰岛素生产。据马里兰大学医学中心大学，它还降低了体内抗氧化剂的水平，这增加了胰腺炎的可能性。