如果你在好市多购物，想要吃点东西，你可以选择好市多的门店品牌Kirkland Signature冰冻酸奶，或者从他们的美食区供应的软酸奶YoCream。虽然这两种版本都能满足你对甜食的渴望，但柯克兰冷冻酸奶的卡路里、胆固醇、钠和蛋白质含量都低于YoCream食品广场上的酸奶。
牛奶
Kirkland 's Frozen Yogurt和Costco's food court的Frozen Yogurt都含有培养的和巴氏杀菌的脱脂牛奶。这是他们冰冻酸奶的基础。培养乳制品也被称为发酵乳制品，这表明它们是与细菌一起培养的。在这种情况下，是细菌使牛奶变成了真正的酸奶产品。不同的细菌赋予不同的味道，都增加了产品的保质期。
甜味剂
Kirkland和YoCream酸奶都含有大量的糖。两者都含有糖和玉米甜味剂。YoCream的原料包括“糖和玉米糖浆”，而Kirkland的“蔗糖和玉米甜味剂”。因为蔗糖是一种糖，但并不是所有的糖都是蔗糖，所以很难确定两种产品中的糖是否相同。然而，每种产品中添加的总糖量是不同的，因为4盎司的Kirkland提供了18克糖，而4盎司的YoCream提供了16克糖。
可可
柯克兰的冷冻脱脂巧克力酸奶含有可可。而YoCream的香草软饮版本则不然。可可来自可可树，也被称为可可树和可可树。可可粉来自这种植物的种子。
稳定剂
两种酸奶都含有稳定剂。这些包括改性牛奶蛋白和/或乳清、纤维素胶、瓜尔胶和单甘油脂和双甘油脂。这些化学物质起到乳化剂的作用，帮助混合那些通常不能混合在一起的成分。瓜尔胶，源自豆类植物，是半乳糖和甘露糖分子的长链，而纤维素是葡萄糖分子的长链。除了乳化作用，瓜尔胶还能防止冰淇淋和冰冻酸奶中的冰晶形成，还能代替脱脂产品中的脂肪“感觉”。
口味
柯克兰冰冻酸奶含有天然和人工香草口味。YoCream的配料表上没有列出天然或人工调味料，但他们列出了柯克兰的冷冻酸奶中没有的两种配料——果胶和改性食品淀粉，这两种配料都能增加最终产品的胶凝能力。这些差异很可能是由于一个是冷冻勺酸奶，而另一个是软冻酸奶。冷冻产品往往会减少它们的风味，所以冷冻产品需要更多的风味。同样地，可舀式冷冻酸奶与软冰淇淋机分发的酸奶需要不同的稠度。
细菌培养
每一种酸奶中所列的活菌都略有不同。两者都含有嗜热菌和保加利亚乳杆菌。然而，Kirkland的冷冻酸奶也列出了嗜酸乳杆菌，而YoCream列出了嗜酸乳杆菌NCFM、嗜酸乳杆菌和乳酸乳杆菌。不同种类的乳酸菌具有不同的风味，这可能是这些“文化”差异的原因。