橄榄油是一种单不饱和的、对心脏有益的脂肪。它富含抗氧化剂，有助于保护心脏和血细胞免受损害。橄榄油是地中海饮食的主要成分，对心血管有好处。每天吃橄榄油不仅对心脏有好处，还可能有助于减肥和缓解疼痛。然而，因为它的热量很高，你应该适量摄入油，和其他补充剂一样，在服用前应该咨询你的医生。
提示
喝橄榄油可以帮助减肥，减轻疼痛，帮助保持心脏健康。不过，你应该咨询你的医生或营养师，看看喝有益心脏的脂肪是否对你是最好的选择。
减肥
富含橄榄油的饮食可能有助于减肥。玛丽·m·弗林(Mary M. Flynn)和史蒂文·e·瑞纳特(Steven E. Reinert)在2010年6月发表的一项研究妇女健康杂志研究了两组节食的女性。一组采用低脂饮食，另一组采用富含橄榄油的饮食，每天摄入3汤匙橄榄油。在橄榄油组中，80%的参与者体重至少减轻了5%。在低脂饮食组，只有31%的参与者体重减轻了5%。研究人员得出结论，定期均衡饮食中补充橄榄油比低脂饮食更能减轻体重。
由于食物的准备方法不同，橄榄油也不是总是必须的，所以喝橄榄油是确保你每天摄入橄榄油的一种方法。喝至少一汤匙的橄榄油可以让你精确地计算出你每天消耗了多少。
降低心脏病的风险
橄榄油含有单不饱和脂肪，这是一种有益心脏健康的脂肪。根据美国健康协会的建议，用橄榄油代替饱和脂肪和反式脂肪，这会增加患心脏病的风险哈佛大学公共卫生学院．2008年，M.I. Covas进行了一项研究，并发表在《Inflammopharmacology需要注意的是，橄榄油能有效对抗氧化应激，而氧化应激与包括心血管疾病在内的多种疾病有关。
缓解疼痛
并非每个人都适合喝橄榄油
饮用橄榄油可能会对某些人造成健康风险。它富含维生素E，喝大量的橄榄油可能会导致意外的维生素E过量，这反过来会损害你形成血凝块的能力。橄榄油还含有每汤匙120卡路里，所以卡路里很快就会增加。
如果你觉得喝橄榄油很困难，试着在自制的水果奶昔中加入一汤匙。另外，在汤和沙拉中加入橄榄油也可以增加你的摄入量，而不必直接饮用。