如果您喝咖啡或吃烘焙食品，那么您有很好的机会，您可能遇到了涡轮样糖。那是因为你在你最喜欢的蓝莓松饼或糖中看到的大糖晶体，你加入你的早晨咖啡被称为涡轮样糖。
什么是涡轮糖?
根据这一点糖协会糖是一种部分加工过的糖，有时也被称为原糖。它的颜色是金黄色，但尝起来像温和的红糖。因为它是部分加工的，它保留了更多的自然存在的糖蜜。这种糖晶体比传统的红糖要大，这就是为什么它更多地被用作烘焙食品的配料，而不是食谱中的配料。
说到甜食，你可能会想:“什么是最健康的糖?”一般来说，糖并不是一种健康食品，但涡轮糖却被认为是更健康的糖，尤其是与精制白糖相比。
也就是说，支持这一观点的研究部分是基于2009年1月发表的一项更早的研究营养与饮食学会杂志发现原始蔗糖或涡轮样，抗氧化剂高于其他糖，如精制糖。这使得许多人相信原糖益处明显高于其他形式的糖。
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根据美国农业部FoodData中央在美国，一茶匙的牛膝糖含有大约18卡路里、0克蛋白质、0克脂肪和4.5克碳水化合物。其他糖类也有类似的营养成分。一共有16卡路里1茶匙砂糖和17卡路里的红糖， 尽管1茶匙粉糖稍微少一点，有10卡路里。
此外，1茶匙涡轮瘤糖具有0.55毫克钙，0.017毫克铁，0.092毫克镁，0.046毫克磷，1.33毫克钾，0.138毫克钠和痕量的锌，铜和油脂。
糖中的糖
当涉及到与健康有关的问题时，自然产生的糖，也就是没有添加到食物中的糖，不是问题。的添加糖据英国《每日邮报》报道，碳酸饮料、烘焙食品、早餐麦片和其他糖类食品中所含的果糖会对身体造成严重损害美国心脏协会(哈哈)。
你可以在水果和牛奶等食物中找到天然存在的糖，但这类糖并不一定是问题所在。这是一个添加糖这似乎对很多人造成了最多的健康问题。事实上，2014年4月的一项研究发表在贾马内科研究发现，即使你不超重，高糖饮食也会增加死于心脏病的风险。
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这就是为什么美国心脏协会建议女性摄入少于100卡路里的每天添加糖大约6茶匙，男性每天应该摄入少于150茶匙或9茶匙。
- 切好的新鲜水果作为甜点，而不是饼干，蛋糕和冰淇淋。
- 选择低糖的食物，如果冻、糖浆、番茄酱和其他高糖调味品。
- 喝纯果汁，而不是添加糖的果汁。
- 不要喝含糖苏打水、运动饮料和能量饮料，选择含有柠檬、橙子、西瓜和草莓等水果的水。