一盘豆酱木表
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2500多年前在中国发现豆酱,豆酱加点咸味食物 外加各种营养福利
苏甸源码
a-tepoon提供豆酱,又称tamari,根据USDA国家养分数据库显示有335毫克钠钠是一种基本矿物质,基本机能需要,包括神经传播和调节你的血压,而成年人推荐的钠上限为每天2 300毫克患心血管病史者、非裔美国人或51岁或以上者每天下降至1 500毫克
相同品味低盐
豆酱丰富口味 少生产表盐这就意味着,尽管钠含量较高,它能帮助控制钠消费多数美国人饮食中多含钠, 用豆酱代替钠可以帮助减少一天内服用多少钠,而不会损害口味2009年《食品科学杂志》发现,以自然酿成豆酱替代食品中的表盐并没有降低食物的口味强度,尽管总钠含量下降。在某些情况下,食物少50%钠,品味不变
反迭代属性
《2005年生物科学和生物工程杂志》审查发现豆酱有抗过敏特性单行研究显示强抗求能力人文研究中,食豆酱过敏者比安非他命者表现得更好科学家得出结论说豆酱在处理过敏方面大有希望,尽管还需要进一步研究。
反氧化物属性
2005年,《生物科学生物工程杂志》发表了对多类酱研究的审查,发现沙乌夫拉夫内斯非常高,这是一种自然抗氧化剂。自然反氧化剂保护你的身体不受自由基体的损害,而自由基体在消化食物时自然生成自由基体自由基可加速老化过程,并有可能增加你患心脏病或癌症的风险论文作者得出结论说,豆酱抗氧化剂有助于减少炎症效果,并改进总体气化酸生产,从而有助于消化并发现豆酱抗菌性能有效保护人体不受某些细菌影响
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