硫酸钙,用于稳定和稳定食物并调节其酸度水平的食品添加剂,在各种加工食品中发现。在通常在食品和补充中发现的量,硫酸钙不可能导致不利影响,并且通常被美国食品和药物管理局视为安全。
水果和蔬菜
新鲜水果和蔬菜不太可能含有硫酸钙,但是加工的版本是。这包括加工的水果,干蔬菜,蔬菜,酱汁和预煮蔬菜。如果您试图避免硫酸钙,请购买新鲜或冷冻的水果和蔬菜。
乳制品和粮食产品
面霜,乳制品饮料,炼乳,牛奶粉,奶酪,乳清和乳制品的甜点都可以含有硫酸钙。硫酸钙有时用作面粉处理剂,使谷物食品中常见,例如粘肉,早餐谷物,击球,肉类,水稻产品和面包产品。
肉类和其他蛋白质来源
硫酸钙加入补充剂和食品,例如豆腐,其中含有14至25%的每日钙的每日价值,每1/2杯在用这种添加剂制成时钙。其他大豆产品还可含有硫酸钙。
酸性硫酸钙可用于使热狗污染与食源性疾病李斯特菌污染。香肠肠衣,加工的肉类和家禽,保存的海鲜产品和保存或干蛋产品也可能含有硫酸钙。
其他食物
Sherbet,含有油和水的混合物的产品,脂肪涂抹,坚果黄油,糖果,乳蛋糕,甜味剂,调味料,调味品,调味汁,酵母,汤和饮食产品可能含有硫酸钙。它用于许多饮料,包括能源或运动饮料和酒精饮料。任何准备好的即食食物也可能是这种添加剂的来源。
参考