蔓越莓是更甜的蓝莓的酸味表亲。它们生长在北美和欧洲,但生长在美国北部和加拿大南部的版本比生长在欧洲的蔓越莓更大、更多汁。虽然蔓越莓一直被女性使用,但对男性也有特定的好处。
提高“有益”胆固醇水平
《英国医学杂志》(British Journal of Medicine)的一项研究表明,喝8盎司低卡路里的蔓越莓汁会增加血液中的高密度脂蛋白,也就是“好”胆固醇的水平。高密度脂蛋白胆固醇具有保护心脏的因素和特性。研究发现,当实验组的男性饮用8盎司蔓越莓汁时,血液循环中的高密度脂蛋白水平增加了8.6%。当这些男性饮用少量(4盎司)时,HDL水平没有增加。
尿路感染
蔓越莓汁对大肠杆菌等与尿路感染有关的细菌有益。蔓越莓汁可以防止自由基攻击身体。这是由于植物营养素和类黄酮的存在,它们也被认为可以改善记忆力和帮助免疫系统。
预防前列腺癌
经常喝蔓越莓汁有助于预防前列腺癌。根据《营养杂志》2007年的一项研究,喝蔓越莓汁可以阻止导致前列腺癌的细胞生长。该研究引用了一项双盲试验,发现定期喝果汁两周的人体内幽门螺杆菌感染水平显著降低。
参考文献
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