黑樱桃汁的健康益处

黑樱桃，或蔷薇科，是玫瑰科的一部分。它与冰樱桃、皇家安樱桃和红樱桃有着相同的功效。根据2003年《营养杂志》上的一项研究，黑樱桃富含维生素，提供强大的抗氧化剂，还能减少炎症。它们被用来支持肾脏和关节健康，治疗痛风和作为睡眠辅助。

黑樱桃含有多酚，这是一种具有抗氧化性能的有机化合物。N.P. Seeram在2008年的《农业与食品化学杂志》上发表了一项研究，对黑樱桃、石榴、巴西莓、蓝莓、蔓越莓和康科德葡萄汁等不同果汁的抗氧化能力进行了测试。这项研究测试了果汁抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化和总多酚含量的能力。黑樱桃汁在抗氧化能力排名前四。

据DrSears.com网站报道，体内的炎症会导致影响大脑、心脏和其他身体器官的慢性疾病。樱桃，无论是甜的还是酸的，都具有消炎的特性，可以减少体内的炎症，降低你患病的风险。2003年发表在《营养学杂志》上的一项研究发现，樱桃能抑制炎症途径，从而减少炎症。

痛风是关节炎的一种。由于体内尿酸过多，尿酸晶体在关节中形成。这会导致关节发炎。男人和女人都得痛风。治疗痛风的方法之一是每天喝8到16盎司樱桃汁，包括黑樱桃汁。根据马里兰大学医学中心的研究，两周后，这会降低尿酸晶体的积聚，防止痛风发作。

黑樱桃含有对睡眠有益的血清素。2010年9月发表在《老年学杂志》(the journal of Gerontology)上的一项研究对志愿者进行了睡眠研究。他们发现，来自西班牙耶尔特山谷的樱桃，如黑樱桃，对睡眠和睡眠时间有积极的影响。