三叶草蜂蜜营养事实

蜂蜜已被用作重要的药用元素和天然甜味剂。虽然三叶草蜂蜜确实含有糖的形式碳水化合物，但它也提供了几种健康益处，与精制的表糖相比。三叶草蜂蜜，杂货店中最常见的类型，可用于自然甜味的食物和饮料。

有几种蜂蜜品种，取决于蜜蜂的花的类型来自花蜜。蜂蜜的味道和颜色因各种而异，但类型之间没有显着的营养差异。一汤匙三叶草蜂蜜，这是一种温和，浅色蜂蜜，含有大约64卡路里和17克碳水化合物，所有这些都来自糖。三叶草蜂蜜不是脂肪，蛋白质，纤维或维生素和矿物质的重要来源，但它确实含有痕量的钙，维生素C，钾和锌。

蜂蜜含有各种抗氧化剂，这些抗氧化剂是保护身体免受可损害细胞和引起疾病的自由基的化学品。具体而言，蜂蜜是黄酮类化合物的来源，这可能会降低一些癌症和心脏病的风险。因为蜂蜜中发现的酶产生过氧化氢，蜂蜜具有抗微生物性质。这种甜蜜的花蜜长期以来一直用于治疗伤口并由于这些性质而愈合灼伤。

由于蜂蜜的高糖含量，可能似乎令人违反促进糖尿病患者吃它。然而，尽管其碳水化合物含量，研究表明，摄入蜂蜜对糖尿病患者的血糖水平具有有益的影响。2014年审查文章在“糖尿病和代谢紊乱杂志”中发表的报道称，几项研究发现蜂蜜，当与抗糖尿病药物结合使用时，实际上改善了血糖控制。该证据表明，蜂蜜中的糖不会以同样的方式影响传统的表糖所做的。

虽然三叶草蜂蜜提供了益处，但您的饮食中的糖太多对您的健康不利。美国心脏协会建议将糖摄入量限制为每天为6茶匙的妇女和9茶匙男性。在杂货店架子上发现的大多数三叶草蜂蜜已被加工和精制，这可能会影响抗氧化含量。为了获得最大的好处，在其自然，未加工的形式中寻找蜂蜜。此外，不要将蜂蜜置于1岁以下的婴儿。蜂蜜可能含有毒素梭菌肉毒杆菌，这可能导致婴儿的未成熟的消化系统中的肉毒株。