糙米茶的健康益处是什么?

一杯糙米茶。
图像信用:Jowita Stachowiak / iStock / Getty Images

糙米茶,被称为“Genmaicha”的日语,是绿茶和烤糙米的特殊混合物。糙米茶含有类黄酮,抗氧化剂,痕量矿物质和维生素。糙米茶的健康益处与绿茶相媲美。糙米茶有一个坚定的香气和味道,你可以为它提供温暖或用它来制作冰茶。

富含多酚

根据案例西方储备大学在俄亥俄州克利夫兰的研究,棕色米茶含有称为多酚的抗氧化剂。绿茶中的多酚可能通过刺激被称为细胞凋亡的编程细胞死亡的自然过程来禁止繁殖。

癌症风险降低

在中国进行的研究表明,每周至少消耗一杯糙米茶的男性和女性六个月减少了他们的结肠,胰腺和直肠癌的风险,比那些没有消耗糙米茶的人。据国家研究委员会介绍,日本具有最低的癌症率,归因于绿茶增强茶等大量消耗,如糙米茶。有必要进一步研究,以确认糙米茶叶和癌症之间的相关性。您不应该用糙米茶自我治疗,代替医疗建议。如果您患有心脏病或服用抗凝血剂,请在向您的饮食中添加糙米茶之前咨询医疗医师。

有益矿物质和维生素

糙米茶含有硒,一种重要的矿物,有助于维持甲状腺功能并调节激素和新陈代谢。棕色米茶也丰富,锰也丰富,这是一种保持健康神经功能的必要痕量矿物质,稳定血糖水平,并辅助身体合成胆固醇和必需脂肪酸。糙米茶的健康益处包括维生素B,纤维和铁。

参考资料
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