近距离干奎诺亚
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液化索引表示食物进食后会如何影响血糖水平低甘油指数的粒子不太可能引起血糖水平的上升,所以往往比高GI高的粒粒子选择更好整粒比精度粒子多,这往往表示它们也有较低的GI分数
全粒保持血糖稳定
低GI分数部分粒子包括大麦平均分为28bulgur,分为48qinoa,分为53和全麦粒,分从30到54不等,视类型和准备法而定。更长的烹调时间和精炼提高GI由这些粒子制成的产品GI比全非处理粒子高