黑巧克力含有咖啡因吗？

巧克力起源于南美洲的南美洲。250至900，用可可豆制成的苦巧克力饮料。今天的奶油，甜牛奶巧克力对玛雅创造了很多年前的巧克力很少。然而，黑巧克力为最初可能已经巧克力的提醒提供了一个愉快的苦涩提醒。

巧克力源自可可，这是指来自可可豆的组分。三种可可组分是巧克力液，可可脂和可可粉。通常，可可含量越高，巧克力越苦涩或“黑暗”。巧克力从白巧克力的范围内，其中不含可可，对牛奶巧克力，苦味巧克力和不加糖的巧克力，含有越来越多的可可。CaCao百分比的这种升高使他们越来越强大，富含味道。

如果您正在寻找一些甜食原理，请看看没有黑巧克力，含有称为黄烷醇的抗氧化剂。这些抗氧化剂有助于身体的细胞抵抗损坏。具体而言，通过降低血压和改善血液流向大脑和心脏来改善血管健康的黄芪。黄黄烷醇还可以帮助血液血小板不那么棒，因此它们不会轻易形成凝块。可可含量越高，巧克力含量越多。选择黑巧克力时，寻找高可可含量，糖或添加卡路里的其他成分。

黑巧克力含有比其他类型的巧克力更多的可可固体，所以它具有比牛奶或白巧克力更高的咖啡因含量。随着可可含量的增加，咖啡因含量增加，根据巧克力的制造商大大变化。多种黑巧克力（60％的Cacao）每1.5盎司含有约20毫克的咖啡因。但随着可可的百分比上升，咖啡因含量可以上升。例如，1.5盎司的80％的可可黑巧克力可以含有40多毫克的咖啡因，一些更昂贵的品牌可达75毫克。相比之下，咖啡可以在每8盎司100至200毫克的咖啡因之间含有100至200毫克的咖啡因，具体取决于它的酿造有多强。

因为咖啡因是一种兴奋剂，一些人口 - 包括儿童，具有心脏病的个人和高血压，以及孕妇 - 可能会被指示限制或消除他们的摄入量。每天消耗250毫克或更少的人被认为是许多健康的人的安全。除非您对咖啡因非常敏感，否则偶尔为富含抗氧化的黑巧克力也可能很好。如果您对咖啡因有疑虑，请在消耗黑巧克力之前核实您的医疗保健提供者。