如果你的骨头感到疼痛或你的肌肉感觉特别疲惫,钙的吸收可能会被责备。为了让您的摄入量,确保您的骨骼获得足够的必需营养素,请查看下面的钙食品列表。
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富含植酸和草酸的食物,如菠菜和巴西坚果,有可能阻断钙吸收。
理想的钙水平
首先是第一件事。让我们讨论为什么钙是如此必不可少的。根据这一点国立卫生研究院(NIH),钙负责肌肉功能,神经传输,荷尔蒙分泌等。尽管依靠钙才能运作,但这些流程仅占身体总钙的少于1%。其他99%的骨骼和牙齿,借给力量和结构。
虽然钙是体内最丰富的矿物质,但需要经常补充。为此,NIH的专家推荐200毫克的婴儿,260毫克7至12个月,年龄在1和3岁之间的幼儿700毫克,4岁至8岁之间的儿童为1,000毫克,青少年和青少年的1,300毫克为9到18岁(在青春期期间促进生长刺激),然后为19岁及以上的人每天退回1,000至1,200毫克。
阻止钙吸收的食物
虽然在许多食物中可以发现基本营养 - 牛奶中有钙,酸奶和奶酪 - 酸奶和奶酪中有钙 - 实际上只阻挡了钙的吸收。NIH的研究人员声称人类从他们消耗的食物中吸收了大约30%的钙,尽管基于特定的食物变化。
根据美国骨骼健康,植物酸中的饮食(可以在豆类,巴西坚果,榛子等)和钠中,以及维生素D中的一个低,可导致钙吸收差。其中植酸结合钙和其他矿物质,有效地阻断吸收,过量的钠消耗量迫使身体从骨骼中取矿物以产生平衡,导致整体净损失的吸收。钙调节总体上不足的维生素D混合。
更重要的是,国家骨质疏松症基础注意到,食物高含草酸,如菠菜,大黄和甜菜蔬菜,也阻断钙吸收。对于小麦麸皮,多余的酒精(他们建议限制每天不超过两到三杯)和苏打水的相同。
除了这些食物外,吸烟和过量咖啡消耗的习惯也起到了钙的吸收中的作用。它们干扰肠道吸收,因为它们充当轻度利尿剂,在它有机会被吸收之前迫使钙排泄。
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促进钙吸收的食物
相信它或不是,消耗更多的钙不是帮助促进整体钙吸收的唯一方法。根据帮助指南,维生素D和镁也有助于,并在整体骨骼健康中起着至关重要的作用。
也就是说,对于不仅是高钙食物而言,这是非常重要的,但富含维生素D和镁的食物也是如此。这些例子包括低脂和非脂肪乳制品产品,罐头沙丁鱼和三文鱼,豆腐,羽衣甘蓝,西兰花,红辣椒,草莓等。
简单的方法可以将这些食物添加到您的饮食中包括在烹饪燕麦粥时从水转换为牛奶,使酸奶的创造性倾向于伴随健康的蔬菜,并享受水果和奶酪的甜点,为什么不添加丰盛的杯红色以获得好的措施?)。
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