传统黑咖啡由烤咖啡豆制成,绿色咖啡饮料则使用非烤咖啡豆制成,或“绿豆制成”。绿咖啡豆提取显示科学研究对健康有许多好处绿色咖啡的主要成分似乎产生咖啡因和叶绿酸,一种抗氧化剂,尽管有些效果受这些复合物以外的因素影响
潜在重量损耗
根据2006年3月发表的BMC补充替代医学研究,每日补充绿咖啡豆编译的提取物,小鼠减肥体重和肝脏肥料组成小鼠效果相似,并配有偏氯酸和咖啡因,表示这些是作用的化合物绿咖啡中发现的氯素酸可消化并被人吸收,这意味着可用量与提取量相似。
减高血压
绿咖啡中含氯酸除对促进减肥产生影响外,还可降低血压根据2006年发布的一项研究“临床实验超常化”, 病人每天补充140毫克绿咖啡豆提取物显示整个研究都降血压未报告副作用,表示绿咖啡安全帮助降低高血压
改善模式感知性能
咖啡因绿咖啡对你的情绪和脑活动有正面效果依据2008年2月发布于Nutrition公告的一份评论,数项研究确认capeine可提高反应时间、警惕性、内存性、警戒性、焦点性、疲劳抗药性以及其他认知性能因素评审者发现最佳绿咖啡摄取量为每日38至400毫克或约1/3杯至4杯酿咖啡
反氧化剂福利
绿咖啡豆及其衍生产品含有多抗氧化剂,这些复合物可减少细胞破坏自由基对人体的影响预防功能通过减少损耗量和压力使你更健康根据2004年7月在“农粮化学杂志”上发布的一项研究,绿咖啡豆中叶生酸抗氧化剂可预防四种癌症细胞扩散,建议绿咖啡可能有助于预防某些类型癌症
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