一份典型的,一杯的炒牛肉含有大约300卡路里。这是四分之一磅牛肉,加上一些蔬菜——洋葱,辣椒,胡萝卜,也许一点花椰菜——和酱汁。
卡路里牛肉
牛肉中的热量取决于你选择哪种牛肉。四分之一磅的牛肋排含有大约110卡路里的热量。四分之一磅的牛腰肉含有142卡路里。四分之一磅的圆牛排含有118卡路里。炒牛肉,你需要1茶匙。油的重量约为100卡路里。
卡路里的蔬菜
在炒菜中加入蔬菜只会增加很少的热量。例如,一个中等大小的葱含有20卡路里的热量。四分之一的红甜椒含有九卡路里的热量。半个中等大小的胡萝卜含有13卡路里。三分之一的西兰花含有六卡路里的热量。
卡路里酱
你的酱汁可能很简单,就像两个tbls。含有17卡路里的酱油如果你想要一些更复杂的东西,四分之一的瓶装照烧酱含有大约64卡路里的热量。
参考文献
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