角牛肉切肉,通常是briste, 淡化盐桶并切成三文治或主菜蛋白质和脂肪高,卡路里玉米牛肉高
热量
显示美国农业部养分数据库3-oz服务玉米牛肉含有约200卡路里约144卡路里来自脂肪,而蛋白提供60卡路里/服务玉米牛肉里没有碳水化合物
每日摄取
3-oz服务玉米牛肉可提供平均人每日推荐卡路里摄取量的10%百分比按每日2 000卡路里典型饮食确定
组件
USDA还显示,一服务玉米牛肉重量85g内含16g脂肪和15g蛋白不可稀释物质、其他养分和水组成剩余部分
养分学
康氏牛肉还含有数大维他命,如维他命B12、尼亚素、维他命B6和riboflain玉米牛肉内食用矿物质包括磷、锌、和钠
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