预防头部感冒的食物

头部感冒，也被简单地称为感冒或“普通感冒”，会引起烦人的症状，如流鼻涕、咳嗽、打喷嚏和喉咙痛，持续长达两周。为了预防感冒，美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)建议人们保持手部卫生，并与上呼吸道感染患者保持距离。一旦你感冒了，休息、补水和非处方药物可能有助于减轻症状，加速康复。如果你的症状很严重，寻求医疗指导。

添加糖，如蔗糖、红糖和玉米糖浆，可以增加食物的甜味，但很少有营养。根据拉里·特里维里(Larry Trivieri)、伯顿·戈德堡(Burton Goldberg)和约翰·w·安德森(John W. Anderson)合著的《替代医学:权威指南》(Alternative Medicine: The Definitive Guide)，感冒时摄入添加糖会阻碍免疫系统的力量，使你的身体更难从感染中恢复。食用富含添加糖的食物，如常规软饮料、糖果、蛋糕和馅饼，也减少了你的饮食中促进健康的富含抗氧化剂的食物，如水果和蔬菜。虽然适量的添加糖不太可能造成伤害，但要经常选择天然的、有营养的食物。

乳制品虽然富含蛋白质、钙和维生素D，但可能会加重某些人的感冒症状。牛奶不会产生粘液。然而，它会让你喉咙里已经存在的粘液更厚，更麻烦。因此，在感冒痊愈之前，限制或避免食用乳制品可能会改善你的症状。避免高脂肪乳制品，如全脂牛奶，高脂肪奶酪和奶油酱，特别是最佳效果。

肥肉——比如内脏、加工肉类和上等牛排——以及油炸食品，比如炸薯条，都含有不健康的饱和脂肪。特里维耶里、戈德堡和安德森说，感冒时，它们还会阻碍消化和免疫系统功能。其他要避免的高脂肪食物包括薯片、玉米片、热狗、加肉和奶酪的披萨、快餐早餐三明治和汉堡、炸鸡和鱼排、火腿和奶酪煎蛋卷、黄油蒜蓉面包和带有明显脂肪的红肉。

咖啡因是一种兴奋剂，可以提高你的警觉性，如果过量摄入，会导致脱水。由于保持适当的水分和充足的休息是预防和治疗感冒的重要因素，根据马里兰大学医学中心的研究，限制或避免含咖啡因的食物，如巧克力和减肥产品，以及旨在增加能量的饮料，如咖啡、红茶、冰茶，常规软饮料和能量饮料。含咖啡因的甜饮料可能会进一步加剧你的疾病。