珍珠茶又称珍珠茶鲍巴茶，是一种甜茶饮料。它通常由茶、牛奶和白色或黑色的木薯珍珠制成。茶本身和木薯珍珠都含有添加糖，这是珍珠奶茶的热量来源。
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在16盎司的木薯泡茶中有大约299卡路里的卡路里。然而，泡泡茶的卡路里每16盎司可以少到240或多到450。
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Tapioca Pearls的营养事实
木薯珍珠是珍珠奶茶的主要成分之一。木薯珍珠主要有两种:黑珍珠和白珍珠。这些珍珠的外观不同，味道明显。然而，两者都主要是使用木薯制成的，这是来自木薯（也称为Yuca）植物的淀粉。
黑色木薯珍珠由木薯淀粉，甘薯和红糖制成。白色木薯珍珠由木薯淀粉，焦糖和洋甘菊根制成。您还可以在荔枝，蜂蜜和芒果等口味中找到水果味的Tapioca珍珠。
根据2017年1月的研究食品科学与营养那Tapioca珍珠的典型服务约为60克，通常用于16盎司（473毫升）泡沫茶的量。如果您的泡泡茶较小或大于这一点，您可能有更多或多次Tapioca。
根据同一研究，一种服务（约60克）的干烟草珍珠通常具有77.9卡路里。然而美国农业部报告不同的数量：56克干燥的干烟草珍珠相当于200卡路里。Tapioca Balls'卡路里可以根据其成分而变化，特别是它们中的糖量。糖含量通常为每份1.9克至6.5克。
Tapioca Pearls的营养是基本上所有的碳水化合物，因为该产品主要由淀粉制成。美国农业部报告称，一份蔬菜相当于49.5克碳水化合物，含每日所需钙量的5%。否则，木薯球主要是空热量。它们含有微量的纤维、复合b族维生素和矿物质，如钙、锌、铜、锰和硒，但不含其他主要营养素。
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泡泡茶的卡路里和营养
泡泡茶是20世纪80年代起源于台湾的一种较近的作品。它本质上是加糖的茶和牛奶，但也可能有一系列其他成分，如咖啡、水果、糖浆、鸡蛋布丁、果冻或木薯珍珠。这食品科学与营养研究报告称，泡沫茶茶通常具有200至450卡路里每16盎司（473毫升）服务。这些卡路里往往来自糖，淀粉和脂肪的混合物。
这两个食品科学与营养研究和美国农业部列出了一份16盎司的含木薯粉的珍珠奶茶，其热量少于300卡路里。这美国农业部清单报道称，这种量的绿茶，加上荔枝木薯珍珠的卡路里，每份是240。
相比之下，该研究报告说，牛奶泡沫茶有263卡路里每份单独。随着木薯珍珠添加，这个数字达到299卡路里。这两种饮料含有约相同量的糖（每份38至40克）。
你可能已经注意到食品科学与营养结果。如果16盎司的牛奶茶有263卡路里和60克木薯球的卡路里大约80，总价值应为每16盎司343卡路里。
16盎司的木薯泡沫茶中的卡路里数量小于您可能认为的，因为它的计算量减少了每份液体。这占Tapioca珍珠，膨胀和吸收液体。否则，您最终会获得更大的服务尺寸和更热量的饮料。这表明泡沫茶的较为热量的成分是迄今为止甜味的奶茶本身，而不是木薯。
泡泡茶与其他饮料
泡泡茶有很多糖。事实上，标准服务太多的糖，掺或不掺木薯珍珠食品科学与营养。这美国食品和药物管理局建议人们消费每日卡路里的10%或少摄入添加糖，而美国心脏协会规定男性最多36克(150卡路里)，女性最多25克(100卡路里)。这比一杯珍珠奶茶的含糖量还少。
如果你每天摄入的唯一甜味产品是珍珠奶茶，你可能是一个相当健康的选择，特别是如果你是一个男性，或者你的饮料少于16盎司。这是因为许多同等份量的其他含糖饮料的含糖量甚至比珍珠奶茶还多。
例如，食品科学与营养研究表明，每16盎司加糖冰茶含有44克糖，而每16盎司橙汁汽水含有62克糖。然而，如果你每天只喝珍珠奶茶和其他一种含糖产品，比如饼干、能量饮料或糖果棒，你的糖摄入量就会远远超过推荐的每日摄入量。
请记住，自己的茶并不是不健康的。事实上，根据美国农业部的说法，它有不含卡路里和碳水化合物。卡路里和碳水化合物来自牛奶和添加的糖，用于制作泡沫茶。
如果你喜欢喝茶，但更喜欢加糖的，你最好添加其他甜味剂，比如赤藓糖醇，甜叶菊或木糖醇你的饮料。事实上，你甚至可以用这些低卡路里的甜味剂来制作自己的珍珠奶茶，然后加入预制的木薯球。虽然木薯珍珠中仍然含有糖，但这种策略可以让你在享受珍珠奶茶的同时摄入健康数量的添加糖。