豆制品常作为乳制品的替代品，越来越受欢迎。然而，对一些人来说，大豆会导致腹泻和其他胃部症状。如果你在食用豆制品后不久出现腹泻，你很可能是对大豆不耐受或过敏。食物不耐受比过敏更常见，只能由医生诊断。食物不耐受和过敏通常是混淆的，因为它们都有相似的症状。如果你每次吃大豆都会腹泻，在你得到医生的检查之前，把它从你的饮食中剔除。
腹泻
据MedlinePlus称，一般情况下，一场腹泻通常会持续几天至两周。腹泻是正常的，通常由病毒感染、食物中毒或旅客腹泻引起。由大豆过敏或不耐受引起的腹泻不应持续超过一天。一旦大豆从消化道排出，症状就会减轻。如果腹泻持续超过一天，请咨询医生。
不宽容
根据美国胃肠病学学院的说法，食物不耐受在美国很常见。如果你对大豆不耐受，你的肠道就不能产生适当的酶来消化大豆中的蛋白质或糖。这会导致肠道发炎、发炎和肿胀。身体会尽可能快地清除体内的大豆。食用大豆后20分钟内，你可能会呕吐、恶心或腹泻。
过敏
大豆是从大豆中提取的，大豆被认为是一种豆类。据克利夫兰诊所(Cleveland Clinic)称，大豆与扁豆、花生和大多数豆类属于同一家族。如果你对其他豆类过敏，你对大豆过敏的风险更大。大豆过敏不同于不耐症，因为它涉及的不仅仅是消化道。免疫系统失灵，开始攻击大豆中的蛋白质，导致全身发生化学连锁反应。
症状
如果腹泻伴有其他症状，这是过敏反应的迹象。据克利夫兰诊所网站报道，常见的大豆过敏症状包括:荨麻疹、鼻塞、湿疹、皮疹、呼吸困难、呼吸急促、气喘、咳嗽和流鼻涕。严重的过敏反应可能会危及生命。如果你的脸、喉咙或嘴唇出现肿胀，头晕和荨麻疹，立即拨打911。
治疗
如果食用豆制品导致腹泻，最好的治疗方法是停止并避免食用豆制品。轻微的过敏症状可以用抗组胺药和类固醇乳膏治疗。大豆不耐受可以用处方药物治疗，但主要是通过消除饮食治疗。你可以用大米或土豆为基础的产品代替许多豆制品。