小碗干果
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约80%的饭应该由素食组成其余20%可以是酸性食品食物PAL评分或潜在的肾酸负载决定它定义为碱性或酸性阳性PRAL表示食物酸化其中包括谷物、奶制品、肉类、家禽和海鲜负PRAL食品为碱性并包括大多数植物产品2012年《环境与公共卫生杂志》发布科学评论显示,大量基于素食的饮食可有益于健康,但还需要更多研究。高碱食品前十大最佳选择可以是arsley、basil、dill杂草、drikacorts、脱水香蕉、甜菜绿菜、瑞士chard、spach、coffe
草药堆
显示美国农业部药草是最可吃碱性食品之一arsley特别富含碱性复合物:冷冻式arsley分数为-108高碱药草包括basil和dill杂草新鲜和干草类比任何其他类都多碱性,平均PLAL-8.2
摘干果
果树果汁被认为是碱性,因为它们平均PAL-3.1,干果实远为全数碱性这是因为脱水过程缺水时,所有碱性食品中高值或正加电离子将更多地集中在干果中举例说,新鲜杏树PAL-4.3,而干杏树是最碱性所有干果,分数为-33脱水香蕉是另一个好选择,PLAL近-30
食用绿蔬菜
粗绿菜或菜菜类中最碱性蔬菜菜菜菜绿PLAL-19,绿菜生分近17swisschard-cook-原点8对菠菜来说,反向-原菠菜近-12时运入,而同量加热排水菠菜的PRAL为-10Kale、borage、chicory或芥子树绿圈等同碱性
享受咖啡和点酒
与许多其他限制性饮食计划不同,碱性饮食允许你消费咖啡和某些种类的酒精,因为它们被视为强碱性饮料正规咖啡PLAL-1.4,虽然加牛奶会增加酸值,PLAL1.1避免啤酒,特别是啤酒啤酒,支持葡萄酒:白酒PAL为-1.2,红酒评分为-2.4比矿泉水更多碱性
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