阿特金斯诱导&腹泻

阿特金斯饮食法包括四个不同的阶段。第一个阶段是诱导阶段，接下来是持续减肥阶段，前期维护阶段和终身维护阶段。诱导阶段更为严格，每日碳水化合物不得超过20克。当身体适应这种新的宏量营养素组合时，可能会经历一些副作用。

在诱导阶段，碳水化合物被严重限制。因此，美国传统饮食中常见的许多食物被淘汰了。在诱导期要避免的食物包括面包、意大利面、米饭、蒸粗麦粉、土豆、早餐麦片、格兰诺拉燕麦棒、燕麦片、松饼、烘焙食品、水果、果汁、牛奶、酸奶、含糖饮料、糖、糖果和甜点。这些富含碳水化合物的食物为大多数美国人提供了超过一半的卡路里，消除它们会导致身体出现碳水化合物戒断症状。

“可接受的食物”清单鼓励大量食用富含蛋白质的食物，如鱼、贝类、鸡肉、火鸡、猪肉、火腿、培根、牛肉、奶酪和鸡蛋。蛋白质可以和不含淀粉的蔬菜一起食用，如芦笋，花椰菜，花椰菜，绿叶蔬菜，菠菜，卷心菜，茄子蘑菇和少量的西红柿，以及脂肪的良好来源，包括黄油，蛋黄酱，酸奶油，橄榄油，每份椰子油和沙拉酱所含碳水化合物少于3克。在诱导阶段也可以添加草药和香料，没有任何问题。

便秘是一个常见的问题，节食者开始诱导阶段的阿特金斯饮食，虽然有些人可能经历腹泻。便秘通常是由于较低的纤维摄入量和脱水，而腹泻往往是由于乳糖不耐受或较高的脂肪摄入量。诱导期促进大量食用奶酪和奶油，可引起腹泻。另外一些人可能会腹泻，因为阿特金斯饮食法的脂肪含量较高。腹泻经常在以前遵循低脂饮食的节食者中观察到，因为身体没有被用来分泌足够的酶来消化脂肪。

当阿特金斯饮食法的诱导阶段开始时，有两种主要的治疗方法来治疗那些经历腹泻的人。首先要做的是不吃奶制品，比如奶酪和奶油，看看情况是否会好转。有时，添加不加糖的车前草壳可能有助于减缓肠道运输时间，减轻腹泻。或者，这可能是因为摄入了更多的脂肪，你的身体需要一些时间来调整。试着减少脂肪的消耗，然后逐渐增加。如果你腹泻，每天至少喝8杯水来补充水分。