我嘴里有杏仁和金属味

吃过杏仁后，你嘴里的金属味道很可能是过敏反应的结果。根据家庭医生网站，金属味是食物过敏的常见症状。杏仁被认为是一种树坚果，是一种可以引发过敏反应的常见食物。由于交叉污染或一般的树坚果过敏，吃其他坚果可能会引起类似的症状。大多数坚果都是和其他类型的坚果一起加工的，这就为一个坚果中的蛋白质污染另一个提供了机会。打电话给你的医生讨论你的症状。

杏仁是一种常见的食物过敏原。当你的免疫系统意外地识别出杏仁中的蛋白质是危险的，而实际上它们是无害的，杏仁过敏就发生了。杏仁本身对你的身体没有伤害，但身体的反应好像它是。为了应对这种错误，身体会产生免疫球蛋白E (IgE)、抗体、组胺和其他化学物质。你体内组胺的产生会影响你的消化道、皮肤、呼吸系统和心血管系统。

你嘴里的金属味道是喉咙和消化道炎症增加的结果。当组织胺水平增加时，你的肠道和呼吸系统受到刺激而肿胀。除了嘴里有金属味外，这还会导致其他症状，比如腹泻、呕吐、气喘、呼吸急促、呼吸困难、恶心、头昏眼花、头晕和胸痛。如果你不能正常呼吸，并且你注意到你的脸在肿胀，你应该拨打911或去急诊室。

预防对杏仁过敏最有效的方法是避免吃所有的树坚果。法律要求所有食品制造商在所有含有杏仁和其他坚果的食物上都要标注过敏警告。杏仁可能存在于饼干、糖果、巧克力、风味咖啡、冷盘和麦片中。杏仁油中可能含有一些杏仁蛋白，所以也不应该食用。吃任何食物之前一定要先看一下食品包装。

如果你不小心摄入了杏仁并且对它们过敏，你需要马上打电话给你的医生。服用抗组胺药可能有助于减轻你的轻微症状。如果你产生了严重的过敏反应，你将需要肾上腺素，一种用于治疗过敏反应的处方药物。