如果你喜欢在饭菜中加入辛辣的香料、辣椒或辣酱,这可能是对你的健康有益。辣椒含有一些令人印象深刻的科学支持的健康益处——请把辣椒递给我!
辣椒中的辣椒素是一种生物碱,它能帮助控制血糖水平、心血管问题,甚至有助于减肥。
为了得到这些好处,你需要储备一些含有辣椒素的辣椒,包括jalapeños,哈瓦那辣椒,卡宴,塞拉诺和樱桃辣椒。辣椒素越多,辣椒越热,据美国化学学会.这就是为什么钟辣椒缺乏汗水 - 它们是空虚的任何辣椒素 - 为什么我们大多数人都会在尝试卡罗来纳州收割机之前三思而后行 - 它接近Scoville秤的顶部测量辣椒素数量。
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吃辣椒与较长的生活有关
生长的研究体现表明,吃辣椒与降低的死亡风险有关。
一个美国心脏病学学院学报JACC研究跟踪调查了2万多人,历时8年,比较了他们的饮食习惯和健康状况。研究人员发现,每周吃辣椒超过四次的人死于心脏病发作的风险降低了40%。研究发现,经常吃辣椒还与降低中风死亡风险有关。
2.辣椒可以帮助控制血糖
吃辣椒或补充辣椒素在帮助维持血糖和胰岛素水平方面显示了一些希望。
研究表明,定期吃辣椒可能有助于血糖和胰岛素水平的刺激性糖尿病患者可能会在2016年6月进食后可能会经历分子.而辣的东西也适用于男性。
的分子纸还发现,补充辣椒素的男性在饭后降低了它们的葡萄糖水平。在吃辣椒和补充剂的同时,没有替代药物,可以与医生或营养师交谈,以便将它们添加到饮食中作为一种帮助更好地管理血糖水平的方式。
辣椒素与更好的心脏健康有关
Capsaicin也可以做你的股票一些好处:除了Jacc Changet除了每周吃辣椒之间超过4次的联系并降低心脏病和中风的风险,还发现辣椒素和辣椒素之间的关联降低胆固醇水平.
在2017年9月发表的一项随机双盲对照临床试验中营养素,研究人员补充了一小群辣椒素胶囊的受试者。三个月后,与对照组相比,观察到辣椒素组在其“良好”的HDL-胆固醇水平中具有显着增加,以及它们的甘油三酯和CRP水平的中度降低,这是炎症的标志物。
请记住,辣椒不能取代治疗心脏病或高胆固醇的处方药。把它们作为平衡饮食的一部分来吃,有助于保持你的心脏的形状。
4.吃辣椒与减肥有关
在你的晚餐里加一点热量可能有助于保持你的腰围苗条。当研究人员让一小群人每天摄入辣椒素后,他们发现与对照组相比,摄入辣椒素的那一组人会有更多的饱腹感不太可能吃得过多在晚餐时,每日2014年6月发表的研究食欲.
另外,吃辣味的食物通常可以帮助你放慢你的速度,这是一件好事。这可以鼓励你更加谨慎地吃饭,因此可以帮助你注意你的胃口,并在你真正满满的时候实现。
辣椒素与维持肠系健康有关
在传统医学中,热香料被用作消化兴奋剂和治疗胃肠疾病。根据分子综上所述,辣椒素可以减少胃粘膜损伤,即胃黏膜层受损。
它还可以保护我们的肠道对抗幽门螺杆菌(H. pylori),这是胃溃疡的主要原因之一,通常源于慢性使用NSAID,例如Advil。
此外,2015年2月,辣椒素可能是一种有效的消化兴奋剂,改善肠道中的营养吸收食品科学与营养的关键评论州。这种辛辣的化合物能抑制胃酸的产生,有助于预防和治疗胃溃疡。
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底线
目前的研究支持辣椒的健康益处——如果把辣椒作为均衡饮食的一部分。记住,适度是关键:辛辣食物包括辣椒,包括辣椒,可能会刺激你的胃,产生燃烧的感觉,特别是在大量食用时。有些人比其他人更敏感,并且在吃这些食物后可能会遇到消化不良和酸反流。
单单吃辣椒是不可能预防或治疗疾病的,重要的是要记住你的整体饮食和生活习惯才是最重要的。多运动,注意饮食,减少添加糖、加工食品和反式脂肪,以保持你的健康和幸福。