中国灯笼生长。
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Physalis alkekengi，也被称为中国灯笼，是夜间家族的一部分，通常用作装饰植物，因为花的红色稻壳。这种植物是亚洲和南欧的本土。封闭在红色灯笼形花中是一只小浆果，略带黄色，味道与甜番茄相似。这个浆果很难在美国找到，只能在春天的专业商店或农民市场上提供。尽管有奇怪的纸质外壳，但中国灯笼浆果很容易吃饭和在烹饪中使用。
第1步
只有当壳体变成米色或奶油色时才挑选浆果。如果你在花仍然亮红色时挑选它，浆果将过于酸，吃或使用。这些水果富含维生素A和C，以及磷，钙和铁。
第2步
拉下果壳，露出淡黄色的浆果。你可以像罂粟一样从茎上吃它，类似于葡萄。根据C.Mishra在“生物技术应用”中，这些浆果可能有助于改善新陈代谢并具有利尿和泻药。它们也含有丰富的果胶 - 一种复杂的碳水化合物，可能有助于预防便秘。
第3步
将浆果切成樱桃番茄在沙拉和装饰中的替代品。由于味道相似，灯笼浆果在一系列菜肴中为小型西红柿制造出色的替换。中国灯笼浆果含有强大的抗氧化超氧化物歧化酶，这可能有助于预防氧化相关的疾病，例如关节炎，尽管需要进一步研究。
步骤4
通过填充馅饼地壳，用4杯中国灯笼浆果和糖来品尝馅饼，使用整个绿色浆果。虽然吃得太酸，但用糖烹饪这些浆果软化它们，让它们更多的馅饼味道。
第5步
将中国灯笼浆果替换为蔓越莓酱，将酱汁酱加入火鸡，猪肉，鱼或其他肉。添加1个TBSP。每½杯浆果的糖和在低温下的平底锅中的水小溅水约15分钟。一旦浆果柔软，你可以用你选择的洋葱或草药摧毁混合物。在浆果完成烹饪后，您可能想要加入糖，以避免使酱汁太甜蜜。
小费
您可以使用中国灯笼浆果代替几个水果甜点，但您将始终需要首先用水和糖加热，直到它们柔软。根据您的偏好，您可以调整甜点和酱汁的糖含量。
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