罂粟种子有什么好处？

虽然你可能不会想到罂粟种子，但是对于你的百吉饼或沙拉酱的装饰而言，但微小的黑色种子证明了很多东西有时会有小包装。罂粟种子不仅具有温和的味道，使他们成为各种菜肴的欢迎，但它们也含有营养素。将更多的罂粟种子纳入您的饮食中以促进纤维和矿物摄入量。

罂粟籽含有膳食纤维，一种在植物的食物中发现的一种碳水化合物。根据医学研究所，他们每2汤匙送达3.4克膳食纤维 - 每份2汤匙饮食纤维 - 妇女推荐的每日摄入量和9％的人。纤维不仅为您的食物和粪便添加了批量 - 这有助于让您感到满满并防止便秘 - 但它也降低了血液胆固醇水平。在富含纤维的饮食之后，促进了长期健康，减少了开发2型糖尿病的机会。

罂粟种子也作为钙和铜的良好来源，两个必需的矿物质。每种2汤匙罂粟种子为您提供253毫克的钙和286微克铜 - 25和32％的推荐日常钙和铜摄入量。钙以其在骨骼健康中的作用而闻名，但它也有助于您的心脏和神经系统功能。铜使您的结缔组织强大，加强骨骼并保护您的DNA免受损坏。

磷，以及钙，组成骨组织的一部分，而锰使胶原蛋白 - 一种保护骨骼免受损坏的蛋白质。消耗2汤匙罂粟种子的供应促进了153毫克的磷进气 - 建议日常磷的22％ - 为女性的每日锰进口要求提供65％，男性为51％。

由于它们的小尺寸，罂粟籽可能难以占用自己作为零食。但是，您可以将一些种子添加到您最喜欢的热或冷麦片中。您还可以将几汤匙罂粟种子混合成果冰沙，或将罂粟种子，草莓泥和橄榄油结合起来，为健康的沙拉酱。