豆腐很好吃体重减轻吗？

虽然素食者经常吃豆制品，比如豆腐，但这并不一定意味着吃豆腐就能改善你的减肥效果。相比鸡肉和其他动物性蛋白质来源，豆腐的热量更低。因此，把你的肉类食物换成以豆腐为基础的食物可能会帮助你减少每日的热量摄入。

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3.5盎司的公司豆腐服务刚刚78卡路里．相同数量的丝绸豆腐有55岁的卡路里一份3.5盎司的软豆腐61卡路里．所有这些类型的豆腐所含的热量都比许多典型的要少动物性蛋白质食物饮食的人吃掉了。

例如，水中罐装的3盎司块状灯金枪鱼有73卡路里，同样量的烤去骨去皮鸡胸肉128卡路里．一份3盎司的烤牛里脊肉已经去掉了脂肪168卡路里，是豆腐热量的两倍多。

吃富含蛋白质的食物，比如豆腐，而不是碳水化合物或脂肪含量高的食物，会让你有更长时间的饱腹感，也会让你更容易坚持低卡路里的饮食。发表在杂志上的一项研究肥胖发现从蛋白质中获得25％的热量的人感觉更充分。他们也不太可能专注于思考食物，而不是那些从蛋白质中获得更典型的14％的卡路里。

大豆蛋白质是否比鸡肉和其他类型的蛋白质对减肥的影响更大，这方面的证据是混合的。发表在杂志上的一项研究营养建议吃仅大豆蛋白的人可能会失去更多体内脂肪并比主要食用动物蛋白的人降低更多的胆固醇。

然而，2018年发表在肥胖科学与实践比较了摄入大豆蛋白和非大豆蛋白两组的减肥效果。研究人员没有发现显著差异体重或身体脂肪的减少。

根据Healthline，大多数证据支持任何类型的蛋白质增加，包括豆腐，鸡肉和其他来源，因为任何人都试图减肥。无论您选择大豆蛋白还是基于动物的蛋白质，大部分都取决于您的膳食偏好。

对于减肥或为了方便，蛋白质粉末，酒吧和小吃可以是您饮食中的好选择。然而，要体验最大的营养益处，请选择更多的全部食物，超过高处加工的蛋白质补充剂。

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包括豆腐的饮食对于不习惯与之烹饪的人来说可能有点令人威胁。使用豆腐体验减肥，请尝试将丝绸豆腐混合成冰沙或奶油汤。您还可以将多维数据集添加到ofter-curimes tofu到a炒食谱，或腌制、烧烤或炒硬豆腐，以添加到沙拉或主菜。

如果你把豆腐里的水压出来在腌制前。此外，避免使用含有油的卤汁，因为油和豆腐的水状结构不协调。取而代之的是用醋、酱油、柑桔汁或高汤来代替油，这些都很容易被豆腐吸收。

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