一碗菜和牛角面包
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碳水化合物是大型营养素,在为身体提供支持日常功能所需的能量方面发挥着关键作用。身体需要大约二倍碳水合物 和它做脂肪, 和约三倍蛋白质食品和营养局为所有大型营养素设定可接受宏分配范围,按总卡路里百分数表示医学院或IOM尚未为最大碳水化合物摄取量确定最大上限并产生不良健康效果,尽管可接受宏分量范围或AMDR提供百分比允许充分摄取其他养分
碳水化合物AMDR
虽然其他养分随年龄和性别而异,但碳水化合物AMD据IOM称,碳水化合物应占总卡路里45%至65%想要减肥或静态生活方式,则想在下端即近45%吃碳水化合物Athletes和主动个体做近65%的罚款USDA2010年美食指南指出,你只需要确保你保持在45%至65%范围内,并做出健康食品选择。二千卡节食 每天需要900到1300卡路里 或约225到325克由于缺乏该年龄组的临床数据,IOM不向婴儿提供AMDR
添加甘蔗
添加糖是特殊类碳水化合物快速流出血液,高压血糖水平并经常在吃几分钟后产生“崩溃”。美国心脏协会表示 加糖可诱发增重、糖尿病和心血管问题IMO不提供特殊AMDR加糖,但建议从这些碳水化物中摄取不到25%的总卡路里,以减少你健康顾虑的风险
费博尔
Fiber是另一种碳水化合物形式,服务于数个正健康函数饮食纤维可减少血胆固醇,保持正常血糖水平,预防肠阻塞并推广消化规律性,并可能防结肠癌和加糖一样,IOM不提供专门的AMDR纤维范围,但包括适当的克摄取值成年男子每天消耗大约38克纤维,成年妇女每天消耗25至26克纤维
碳水化合物源
最佳碳水合物源复杂或含多链糖分子相联碳水合物对血液甘蓝水平有增分效果 并可以帮助你感觉全长复合碳水合物实例包括全粒子、水果、蔬菜和豆类复合碳水合物维他命、矿物质和纤维也往往比简单碳水合物高尽量避免处理和打包食品、糖果和苏打